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诗文 洋葱炒墨鱼
释义
洋葱炒墨鱼的做法

食材明细

主料
  • 冷冻墨鱼仔 适量
  • 洋葱 1个
  • 青辣椒 1根
辅料
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 料酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

洋葱炒墨鱼的做法步骤

  • 洋葱炒墨鱼的做法步骤:1
    1
    墨鱼仔处理干净,将身子一切两半,冷水入锅,加入料酒,焯水,墨鱼肉打卷即可捞出。沥干水分。
  • 洋葱炒墨鱼的做法步骤:2
    2
    将洗净的洋葱切粗丝。辣椒斜切成辣椒圈。
  • 洋葱炒墨鱼的做法步骤:3
    3
    锅中倒油,烧热,放入辣椒翻炒几下。
  • 洋葱炒墨鱼的做法步骤:4
    4
    倒入洋葱丝翻炒均匀。
  • 洋葱炒墨鱼的做法步骤:5
    5
    炒至洋葱丝开始变得透明,倒入墨鱼翻炒,倒入适量料酒和蒸鱼豉油,炒匀即可。
  • 洋葱炒墨鱼的做法步骤:6
    6
    又辣又鲜。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 17:03:34