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诗文
葱爆羊肉
释义
食材明细
主料
羊肉片
200g
辅料
大葱
2棵
调料
生抽
15ml
料酒
10ml
白胡椒
1勺
香油
1勺
白糖
适量
葱香 口味
爆 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
葱爆羊肉的做法步骤
1
羊肉片和大葱准备。
2
羊肉片解冻。
3
生抽,料酒,白糖,白胡椒粉香油放入羊肉片中,抓拌均匀腌制20分钟,大葱取葱白切滚刀块。
4
锅中放油快速滑炒羊肉片至变色。
5
然后放入大葱段,快速爆炒。
6
炒制葱味散出。
7
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/7 7:23:07