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诗文	葱爆羊肉
释义	食材明细 主料 羊肉片 200g 辅料 大葱 2棵 调料 生抽 15ml 料酒 10ml 白胡椒 1勺 香油 1勺 白糖 适量 葱香 口味 爆 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 葱爆羊肉的做法步骤 1 羊肉片和大葱准备。 2 羊肉片解冻。 3 生抽，料酒，白糖，白胡椒粉香油放入羊肉片中，抓拌均匀腌制20分钟，大葱取葱白切滚刀块。 4 锅中放油快速滑炒羊肉片至变色。 5 然后放入大葱段，快速爆炒。 6 炒制葱味散出。 7 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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