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诗文
金黄太阳蛋
释义
食材明细
主料
土豆
5个
胡萝卜
1块
鸡蛋
4个
面粉
200g
辅料
盐
适量
鸡精
适量
葱花
适量
葱香 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
金黄太阳蛋的做法步骤
1
土豆、胡萝卜擦丝备用~
2
准备适量的面粉、盐、鸡精、葱花、鸡蛋,和土豆丝萝卜丝搅拌一起~
3
顺时针搅拌至如图状态~(同一方向搅拌不容易松散)
4
锅里刷上少许的油,依次做成鸟巢的样子,像图中这样~
5
最后把鸡蛋打入这个鸟巢里,煎至熟透定型~
6
一面定型,再翻至另一面,两面金黄即可出锅
7
鸟巢蛋?太阳蛋?你喜欢就好~
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/13 14:30:29