食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣红烧鸡块的做法步骤
-
1鸡肉切块，洗净焯水，然后再洗净 -
2锅内放入油，烧热，倒入生姜，大蒜，花椒，桂皮香味出来倒入鸡块加盐翻炒 -
3把水分炒干加入料酒，生抽，白胡椒继续翻炒上色后，延锅边加入一碗水，盖锅盖焖煮到收汁 -
4加入辣椒加少许盐翻炒7分熟，再加入芹菜和鸡块翻炒，倒入少许蚝油味精葱段出锅
小窍门
1，鸡块焯水，是除醒味，
2，也可加干辣椒，但要在放生姜等料时倒入爆香
2，也可加干辣椒，但要在放生姜等料时倒入爆香
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
晚餐
- 蔬菜西冷牛排
- 金枪鱼包
- 凉拌圆白菜
- 蛋炒饭
- 五香薰板鸭
- 土豆丝火腿卷饼(附带炒土豆丝）
- 香菇油菜炒肉
- 蒜薹炒肉
- 炸鱼和薯条~风靡北美的快餐小吃
- 红色的鲜虾馄饨
- 香烤鸡腿
- 红豆面包卷
- 自制腊肉
- 自制花生粉
- 酸菜白肉
- 韭菜糯米饭
- 酸菜猪肉炖粉条
- 皮蛋豆腐
- 农家自制腊肉
- 自制冬季热奶茶
- 三丝烩肉菜
- 蜜汁叉烧
- 娃娃菜烩玉子豆腐
- 五香烤紫菜
- 白果莲子甜汤
- member state
- membrane
- membranous
- meme
- memento
- memo
- memo
- memoir
- memoirs
- memo pad
- memorabilia
- memorable
- memorably
- memorandum
- memorial
- 诸子佛山聚，寤堂醉，次日未醒。别后，飞飞（当代·张月宇）
- 诸子作病僧诗予以为非有道之病僧光半因请予（明·释今无）
- 诸子侄入塾，题书斋南壁。并奉正杨明浦先生（清·林占梅）
- 诸子同过草堂喜而有作四首（清末民国初·林朝崧）
- 诸子夜集因寄长庚（明·宗臣）
- 诸子夜集方丈（明·释函是）
- 诸子夜集（明·宗臣）
- 诸子将筑室以画图相示三首（宋·苏辙）
- 诸子约以各自网名中某字为韵赋『梅雨』予拈（当代·陈忠平）
- 诸子聚饮吾病初愈不意大醉烦无双二兄送归醒（当代·张月宇）
- 诸子过集（明·释函可）
- 诸子送予江门口占慰别（明·释函是）
- 诸子邀游厓门诗以谢之（明·释函是）
- 诸子饮落霞峰聊赋纪事（明·伍瑞隆）
- 诸孙（明·张弼）
- 熊熊乐园环游世界(日本篇)
- 农业应用化学
- 寻写真趣(3图像亚运记忆)
- 清新的建筑(大连华信国际软件园)
- 天津大学古建筑测绘历程/天津大学社会科学文库
- 小象历险记/幼年童话妙趣桥梁书
- 猫村/幼年童话妙趣桥梁书
- 猫的守护星/幼年童话妙趣桥梁书
- 青蛙秘密协定/幼年童话妙趣桥梁书
- 家居软装色彩搭配实用手册(精)
- 口腔种植自体骨移植基础与要点(精)
- 景观实录(可持续景观设计艺术玛莎·舒瓦茨景观事务所特辑)
- 一支笔搞定手绘POP
- 最新动物检疫技术
- 以色列突击队格斗术