网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红烧肘子
释义	食材明细 主料 肘子 一个 辅料 葱姜蒜 适量 八角 适量 香叶 适量 桂皮 适量 草果 适量 盐 适量 冰糖 适量 生抽 适量 郫县豆瓣酱 一勺 料酒 适量 酱香 口味 烧 工艺 一小时 耗时 高级 难度 红烧肘子的做法步骤 1 肘子买的时候让老板用喷枪除去毛，洗净，最好中间划开，便于入味。 2 冷水入锅，放入料酒姜片，大火烧开后撇去浮沫，煮一会捞出，温水洗净控水。 3 辅料备齐。 4 表面抹少许老抽上色。 5 锅内放油烧至五成热放入冰糖，小火炒至棕色冒小泡。 6 放入肘子，这时候一定注意安全，可以盖盖子，防止溅伤。 7 完美上色。 8 放入桂皮八角姜片葱段小火翻炒均匀。 9 放入一勺郫县豆瓣酱。 10 少许生抽。 11 翻炒几下。 12 加入适量清水，我还加了一点点腐乳。 13 高压锅大火上汽后转中小火压一个小时。 14 熟啦！ 15 倒入炒锅内继续烧一会儿，更加软烂。 16 可以留些汤汁，打个薄芡，浇在成品上面。 17 盛入盘中，撒少许香葱末。 18 开吃啦！ 使用的厨具：高压锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	酥香蚝油汁浇油菜 红椒豆芽 快手懒人菜——培根芝士酥饼(手抓饼版) 快手懒人菜——叉烧酱蜜渍煎鸡胸(脯) 蛋黄香蕉高粱饼 雪里红 椰香蛋挞 快手懒人餐～～蛋黄酥 自制梨膏 蜜豆芋圆冰粥 生大蕉猪肉汤 秋梨酥 梨酱 南瓜肉夹馍 烤红薯 鸡米花 海带黄豆瘦肉汤 手撕紫茄子 五彩菠萝炒饭-快手懒人餐 火腿芝士西多士 香煎秋刀鱼 彩色发糕 枣夹核桃 西红柿瘦肉煮面 黑椒牛排 一什么什么喜的成语 一什么什么喻的成语 一什么什么嘘的成语 一什么什么回的成语 一什么什么国的成语 一什么什么土的成语 一什么什么在的成语 一什么什么地的成语 一什么什么坏的成语 一什么什么坝的成语 一什么什么坤的成语 一什么什么垛的成语 一什么什么垠的成语 一什么什么城的成语 一什么什么堂的成语 次韵酬向县丞（宋·王庭圭） 次韵酬吕大厚庵题田居见赠（清末民国初·林朝崧） 次韵酬吴僧一山行魁（宋末元初·方回） 次韵酬吴彦珍见寄二首（宋·王安石） 次韵酬吴德夫去秋送行之作（宋·赵蕃） 次韵酬周孟觉（宋·王庭圭） 次韵酬周开祖宣义（宋·秦观） 次韵酬周长卿（清·杨宾） 次韵酬和关紫云过访草堂（明·庞尚鹏） 次韵酬和戴筠台太守（明·庞尚鹏） 次韵酬和李中丞（明·庞尚鹏） 次韵酬唐老见赠（宋·张镃） 次韵酬喻工部雪中见怀（宋·张镃） 次韵酬因胜老（宋·方岳） 次韵酬国子生赵秀才四绝句（宋·王庭圭） 小学生口算应用题卡一本全 四年级 上册 北师大版 小学生每日10分钟竖式计算卡 数学 三年级 上册 北师大版 海淀全新升级版 柳林风声 音乐教学的艺术 去野外 吃田间的美味果蔬 混凝土结构设计原理(第2版) 翰墨润庭 中国画名家三人行(2018 第3辑) 地基与基础 (第五版) 外语教育(2023) 攸乐山:青山寻茶 奋进新征程 法国文学渐进 初级 附练习六百题 企业税务管理与纳税筹划 漫画地球环游记 巴西 文言文考试阅读 三年级

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。