网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红烧肘子
释义	食材明细 主料 肘子 一个 辅料 葱姜蒜 适量 八角 适量 香叶 适量 桂皮 适量 草果 适量 盐 适量 冰糖 适量 生抽 适量 郫县豆瓣酱 一勺 料酒 适量 酱香 口味 烧 工艺 一小时 耗时 高级 难度 红烧肘子的做法步骤 1 肘子买的时候让老板用喷枪除去毛，洗净，最好中间划开，便于入味。 2 冷水入锅，放入料酒姜片，大火烧开后撇去浮沫，煮一会捞出，温水洗净控水。 3 辅料备齐。 4 表面抹少许老抽上色。 5 锅内放油烧至五成热放入冰糖，小火炒至棕色冒小泡。 6 放入肘子，这时候一定注意安全，可以盖盖子，防止溅伤。 7 完美上色。 8 放入桂皮八角姜片葱段小火翻炒均匀。 9 放入一勺郫县豆瓣酱。 10 少许生抽。 11 翻炒几下。 12 加入适量清水，我还加了一点点腐乳。 13 高压锅大火上汽后转中小火压一个小时。 14 熟啦！ 15 倒入炒锅内继续烧一会儿，更加软烂。 16 可以留些汤汁，打个薄芡，浇在成品上面。 17 盛入盘中，撒少许香葱末。 18 开吃啦！ 使用的厨具：高压锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	芝士番茄面包 美味早餐的好伴侣——纯天然杏莓果酱 红豆超人面包 葱姜炒蟹 初次尝试香辣鸡丁 香菇火腿藕丁炸酱面 白梗菜烧豆腐 简单，但却很美味---木瓜奶昔 芥末海苔餐包 减肥养颜的苹果苦瓜汁 颜色诱人的柠香苦瓜山楂糕 南瓜戚风—— 电饭锅做 米粉戚风—— 电饭锅做 三文鱼骨韭菜花 香蕉奶酪蛋糕—— 电饭锅做 黄花菜蒸肉饼 砂锅鲫鱼煲 【简单制作的花样饼大全】葱花小饼 木须肉 无辣不欢@@烧烤浦鱼 凉瓜滑蛋 适合大家的胃口~~超辣干咖喱螃蟹 厚蛋烧 肉块炖土豆 每一口都是酸酸甜甜的享受----蔓越莓吐司 squill squinch squinch arch squint squint-eyed squinty squire squirm squirm free of squirming squirm out of squirmy squirrel squirrel away squirrel monkey 和君俞喜雨（宋·韩维） 和君俞属疾见诒（宋·韩维） 和君俞岁暮偶成（宋·韩维） 和君俞春暮书事（宋·韩维） 和君倚藤床十二韵（宋·司马光） 和君坦丈李园海棠感旧元韵三首（近现代·寇梦碧） 和君宜弟诗韵蕲州所寄（宋·彭汝砺） 和君实南园独酌三首（宋·范纯仁） 和君实叠石溪（宋·范镇） 和君实同年会作（宋·范纯仁） 和君实喜雨三首（宋·范镇） 和君实喷玉潭（宋·范镇） 和君实姚黄玉玲珑二品牡丹二首（宋·范纯仁） 和君实微雨书怀韵（宋·范纯仁） 和君实新买叠石溪庄（宋·范镇） 青少年心理保健指导 中国药酒配方大全 软件优化技术--IA-32平台的高性能手册(第2版) 儿女献给父母的健康呵护 局域网组网实务(附光盘)/网络技术大系 实用骨科导航技术(精)/骨科精品系列 第3代移动通信系统设计原理与规划/现代通信网实用丛书 食品加工技术装备(高等学校专业教材) AutoCAD2007建筑制图实例导航 龙口粉丝生产工艺与配方 电脑入门实训教程/新时代电脑教育丛书 紫砂壶收藏实用解析 电工基础教程(21世纪高等学校本科电子电气专业系列实用教材) Dreamweaver8网页设计与热门网站制作(附光盘) JSP动态网站开发技术与实践(动态网站开发技术与实践)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。