网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
葱油饼
释义
“喜欢吃脆的就多煎一会。”
食材明细
主料
面粉
500g
葱油酥
面粉
40g
盐
5g
花椒粉
5g
小葱叶
适量
热油
80g
其他 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
葱油饼的做法步骤
1
面粉500克,一半加刚烧的热水200克,一半加冷水200克。揉面团。(先揉匀,有些粘,松弛十分钟,再次轻轻揉匀,静置30分钟以上)
2
小碗放面粉40克,盐五克,花椒粉五克,葱叶适量,浇热油80克搅拌匀。
3
案板放面粉,把面团轻轻拉长,均匀分成六份,揉圆。
4
取一个面团,按成圆形。
5
放入油酥,边上留些缝隙,不要放。
6
用刮刀从1/4处切开。
7
卷起。
8
卷成一个圆锥形,封口处捏紧,上面也要捏紧。(不让油酥漏出来)
9
小尖朝上,按下去,压扁。
10
慢慢擀成一个大圆形。
11
饼放入电饼铛,不放油,中火。饼上面刷油,锁住水分。
12
30秒翻面,同样刷油。饼会鼓起来。
13
煎成自己喜欢的样子。喜欢表面脆的多煎一会儿,喜欢软的就少煎一会儿时间。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 面食 饼
随便看
凉拌豇豆
草莓荔枝罐头
蒸红萝卜酿肉
双菇肉片
酱焖查干湖胖头鱼
蒸肉末丝瓜
葱香瘦肉粥
茄汁毛豆仁
牛肉萝卜水饺
豉香排骨
口蘑肉片
蒸面
麦芹肉包
新奥尔良烤多宝鱼
白菜猪肉馅饼
新奥尔良烤三文鱼
水果沙拉
原味烤虾
烤鱼片
茄汁黄豆牛腩汤
原味烤扇贝
香煎茄子
烤馒头
虾肉锅贴
菠菜豆腐鸡蛋发面馅饼
积以为常
积以什么什么的成语
积伶什么什么的成语
积伶积俐
积功什么什么的成语
积功兴业
积劳什么什么的成语
积劳成疾
积劳成病
积劳成瘁
积劳致疾
积厚什么什么的成语
积厚成器
积厚流光
积厚流广
黄罗𧟌(宋·宋祁)
黄罴岭(宋·刘克庄)
黄罴岭(宋·范成大)
黄羊(明·徐渭)
黄美中归自西湖(清·张鸿佑)
黄美人蕉(清·孙元衡)
黄翁置酒问所见(明·王履)
黄翰检招饮醉归口占(明·黄佐)
黄耀之归自海外过赋得分字(明·薛始亨)
黄老(明·陶安)
黄耳冢(宋·林景熙)
黄脩中大夫挽诗(宋·程俱)
黄致和提点回自上京(元·周权)
黄致政挽诗二首(宋·王炎)
黄舍人符升秩迁客部奉使册鄢陵王兼捧前任荣(明末清初·王邦畿)
赢销种业
东西--同纬度下的阴晴圆缺
知情交融(教学模式新探)
主流诗学视域下的安徽文艺思想家
催眠引导加深秘笈
醉梦巫山(南北朝2普及版)/青少年文史知识普及读本
申报上的红十字(1897-1949共4册)
民国(2风尘知音普及版)/中国历代通俗演义
清史(2内忧外患普及版)/中国历代通俗演义
只要玫瑰没有枯萎
走进安徽(2010年版)
动物地理/青少年自然地理博览
淮军
地球宝藏/青少年自然地理博览
儿童信念-愿望推理
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/27 11:59:53