网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
葱油饼
释义
“喜欢吃脆的就多煎一会。”
食材明细
主料
面粉
500g
葱油酥
面粉
40g
盐
5g
花椒粉
5g
小葱叶
适量
热油
80g
其他 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
葱油饼的做法步骤
1
面粉500克,一半加刚烧的热水200克,一半加冷水200克。揉面团。(先揉匀,有些粘,松弛十分钟,再次轻轻揉匀,静置30分钟以上)
2
小碗放面粉40克,盐五克,花椒粉五克,葱叶适量,浇热油80克搅拌匀。
3
案板放面粉,把面团轻轻拉长,均匀分成六份,揉圆。
4
取一个面团,按成圆形。
5
放入油酥,边上留些缝隙,不要放。
6
用刮刀从1/4处切开。
7
卷起。
8
卷成一个圆锥形,封口处捏紧,上面也要捏紧。(不让油酥漏出来)
9
小尖朝上,按下去,压扁。
10
慢慢擀成一个大圆形。
11
饼放入电饼铛,不放油,中火。饼上面刷油,锁住水分。
12
30秒翻面,同样刷油。饼会鼓起来。
13
煎成自己喜欢的样子。喜欢表面脆的多煎一会儿,喜欢软的就少煎一会儿时间。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 面食 饼
随便看
手撕包菜炒肉片
飘香豆豉剁椒鱼
豆沙酥
红烧牛肉
香煎藕饼
浓香的异国情调----法式洋葱汤
熊熊偶遇绿巨人-----熊熊抹茶慕斯蛋糕
排毒养颜--红枣薏米豆浆
家常小炒 --- 群菌乱舞
油煎包菜卷
蕃茄意式黄金面(小蕃茄系列之一)【传统的意式面】新鲜尝
史云生鸡汤蒸时蔬
蕃茄酱意式黑珍珠面(蕃茄酱系列之一)【传统的意式面】新鲜尝
蛋白椰丝球
芝香汉堡扒
甜辣猪排
白砍鸡
平菇梅肉汤
蛋白花生脆饼
美味早餐三明治
葱香羊肉饺子
香芋鸡翅
香煎海鱼
姜汁卤墨鱼
紫苏黄瓜
block out
block party
block print
block up
blocky
blog
blog about
blogger
blogging
blogosphere
blogpost
blog post
bloke
blond
blonde
汉郊祀歌二十首 练时日(明·王世贞)
汉金釭歌(清·孔璐华)
汉铙歌十八曲 朱鹭(明·王世贞)
汉铙歌十八首 朱鹭(明·胡应麟)
汉铜弩机歌(宋·吕祖谦)
汉铜研滴是莘田二丈遗物(清·朱景英)
汉铜虎符歌(元·朱德润)
汉铜雁足镫歌为半槎赋(清·厉鹗)
汉长门词四首(元·柯九思)
汉阙双凫卷送周明府入计(明·李之世)
汉阳二律皇陵宫殿木舟运汉阳夏口周进士仲方(明·王佐(汝学))
汉阳即事(唐·储光羲)
汉阳古琴台(近现代·朱帆)
汉阳叶东卿以所得周遂启諆鼎送置金山书来属(清·张廷济)
汉阳叶相广州事(清·王润生)
悲惨世界/语文新课标经典必读
精神病学学习指导及习题集(供8年制及7年制5+3一体化临床医学等专业用全国高等学校配套教材)
小脚不是用来踢人的
重刊民国龙游县志(2函共16册)(精)
阿赫马托娃诗文抄--高莽手迹(精)
感悟人生
民国时期佛教革新研究
我的湖
花园植物完美搭配
苹果OS X Yosemite Server全解析(苹果专业培训系列教材)
利润倍增(精)
电子垃圾污染生物修复技术及原理(精)/环境污染源头控制与生态修复系列丛书
古代专制制度考察
京韵流芳--北京民间曲艺选介/北京市民语言文化阅读书系
棋道(棋局中的处世哲学)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/16 14:28:44