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诗文
油焖咸菜
释义
“不自己亲手做一下尝尝,哪知道其中滋味呢!”
食材明细
主料
猪蹄
适量
黑木耳
适量
辅料
花生油
50G
干辣椒
30G
葱段
少许
姜片
少许
配料
酱油
300G
糖
5G
料酒
10G
花椒
20G
八角
2个
原味 口味
焖 工艺
十分钟 耗时
未知 难度
油焖咸菜的做法步骤
1
把需要腌制的蔬菜码好入坛,然后锅中热油,放入干辣椒、葱、姜、八角、姜片煸香,再放入酱油、料酒、白糖,等酱油沸腾后加入鸡精少许,把熬好的汤汁浇入即可,1天后就可以食用了。
2
以后可以放入蔬菜继续腌制。
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更新时间:2025/10/1 19:47:04