食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
西红柿炖牛肉的做法步骤
-
1牛肉洗净切块 -
2锅中加水，放入牛肉，烧开，撇去浮沫 -
3捞出去除血水的牛肉，控干水分 -
4西红柿去皮，切成丁和块两种 -
5葱切段，姜切片，蒜切片。同时备好其他香料 -
6热锅凉油，放入一半葱姜蒜及花椒，小火慢煸出香味，至葱变软，捞出锅中所有香料，弃之 -
7放入牛肉进行翻炒 -
8放入西红柿丁翻炒至西红柿融化成汁 -
9倒入生抽2勺，豆瓣酱1勺，1勺白糖进行翻炒 -
10加水没过牛肉，再放入剩余的葱姜蒜，香叶和白芷 -
11加入西红柿块，大火烧开后小火慢炖30分钟以上，加入适量的盐 -
12关火后撒上香菜即可 -
13下入面条即是西红柿牛肉面??
小窍门
西红柿用开水烫过，特别容易去皮
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 丝瓜浸粉丝煲
- 除湿健脾四物汤
- 家常小炒肉
- 油炸花生
- 黑白菜
- 素鸡豆腐炒双椒
- 酸奶抹茶慕斯
- 腌肉炖豆角
- 鹹蛋黄鸡中翅
- 酸辣粉
- 鸡肉香菇胡萝卜包子
- “酸辣美食”酸辣肥牛饭
- 酸辣凤爪
- 酸辣牛肉丸西兰花拌面（边角料做大餐）
- 水煮鱼片
- 包面
- 抹茶奥利奥慕斯蛋糕—幸运四叶草
- 炝炒土豆片
- 肉片炒苦瓜
- 火龙果慕斯蛋糕
- 黑红豆燕麦米糊
- 鲍鱼煲排骨
- 槐花蛋豇豆肉汉堡包??
- 麻辣鸡丝
- 锡纸烤大虾 蒜香青虾 烤箱虾子 烤箱菜
- annual return
- annual ring
- annual turnover
- annuitant
- annuity
- annul
- annular
- annulment
- annulus
- annum
- annunciate
- Annunciation
- annunciator
- a nobody
- anode
- 先生命题追和古柏行（元·许古清）
- 先生跋所藏汤君墨梅约诸人赋诗俾文蔚亦题其（宋·陈文蔚）
- 先畴戏简尹叔（宋·李正民）
- 先畴（元·杨弘道）
- 先祖山姜诗集有句云客来须倩小山姜扶我抠迎（清·田同之）
- 先祖生日（明·陶安）
- 先禁人四章（明·张萱）
- 先禁人，却道人难禁，形影已逃神禹鼎。鸱鸮（明·张萱）
- 先秋一日作（明末清初·王夫之）
- 先立春一日电雷雪交作程叔运赋诗次韵（宋·魏了翁）
- 先约九日共城中诸贤友登瑶台至日风雨大作予（元末明初·王翰）
- 先罗汉塔（宋·释智朋）
- 先翁捐世姑氏继没哀挽（明·邓铃）
- 先考功生日归虹桥路十月十一日（清末近现代初·郑孝胥）
- 先臣（明末清初·屈大均）
- 漫画儿童心理百科：我知道我该怎么办了（全5册）
- 认知税：为什么高智商的人也会做蠢事
- 当你放过自己时：快速走出抑郁的40个有效方法
- 中国古镇自助游
- 心身舌诊
- 青春期的叛逆教养(解码青少年叛行为背后的动因)
- 羽生结弦(王者之路)
- 中国国民经济和社会发展五年规划演进/学术系列/国家双一流建设学科辽宁大学应用经济学系列丛书
- 政府性基金预算研究
- 农业循环经济中农户行为理论分析与实证研究
- 关于经济问题的通信
- 携诗远行畅情怀
- 齐昊趣谈财务管理(精)
- 国有企业混合所有制改革(方案设计与实施全案)/国资运营管理丛书
- 看我看我(精)/聪明豆绘本华文原创系列