食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
西红柿炖牛肉的做法步骤
-
1牛肉洗净切块 -
2锅中加水，放入牛肉，烧开，撇去浮沫 -
3捞出去除血水的牛肉，控干水分 -
4西红柿去皮，切成丁和块两种 -
5葱切段，姜切片，蒜切片。同时备好其他香料 -
6热锅凉油，放入一半葱姜蒜及花椒，小火慢煸出香味，至葱变软，捞出锅中所有香料，弃之 -
7放入牛肉进行翻炒 -
8放入西红柿丁翻炒至西红柿融化成汁 -
9倒入生抽2勺，豆瓣酱1勺，1勺白糖进行翻炒 -
10加水没过牛肉，再放入剩余的葱姜蒜，香叶和白芷 -
11加入西红柿块，大火烧开后小火慢炖30分钟以上，加入适量的盐 -
12关火后撒上香菜即可 -
13下入面条即是西红柿牛肉面??
小窍门
西红柿用开水烫过，特别容易去皮
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蔬果沙拉
- 鲜榨西瓜汁
- 脆腌西兰花梗
- 蜂蜜炸鸡
- 西红柿炒包菜。?
- 黑全麦荷叶蒸饼
- 笋瓜炒肉片
- 清蒸臭豆腐
- 爆米花
- 西红柿牛肉面
- 6个月以上辅食菠菜鸡肉泥
- 自制牛排
- 黑胡椒牛柳
- 平菇牛骨汤
- 牛骨清汤
- 冰鸳鸯奶茶
- 五香软饼
- 清蒸鱼
- 腊肠炒豆角
- 五指毛桃猪骨汤
- 咖啡冷萃
- 糯米蛋糕
- 水果西米龟苓膏
- 炸酱
- 竹笋鳜鱼汤
- -seeming
- seemingly
- seem in order
- seemly
- seem to be
- see off
- see out
- see over
- seep
- seepage
- see past
- seep away
- seep in
- seeping
- seep into
- 题王公俨石泉（清·刘城）
- 题王公六椽庵（明·释函可）
- 题王兵备旋兵卷 其一（明·吴琏）
- 题王兵备旋兵卷 其二（明·吴琏）
- 题王内翰家李伯时画太一姑射图二首（宋·韩驹）
- 题王冕梅花揭篷图（明·溥洽）
- 题王冕画梨花鸟（明·守仁）
- 题王况故居（唐·刘言史）
- 题王凤梅小画（明·顾璘）
- 题王制机新楼（宋·戴复古）
- 题王制机池上千岩奇观（宋·戴复古）
- 题王医士东白堂（明·薛瑄）
- 题王南杰远明楼（宋·陈郁）
- 题王南谷大夫自作墨梅诗送傅君时教授南归（元·黄溍）
- 题王原祁虞山秋色图（清·爱新觉罗弘历）
- 化解交往的烦恼
- 怪怪特工记(第2辑共5册)
- 黑熊舞蹈家(漫画版)/沈石溪动物漫画王国/儿童文学名家典藏漫画
- 漫画名人故事(1从老子到汉武帝)
- 第七条猎狗(漫画版)/沈石溪动物漫画王国/儿童文学名家典藏漫画
- 血染的王冠(漫画版)/沈石溪动物漫画王国/儿童文学名家典藏漫画
- 牧羊豹(漫画版)/沈石溪动物漫画王国/儿童文学名家典藏漫画
- 走出学习的困境
- 女巫在身边(4重回女巫山漫画版)/中国卡通漫画书
- 行政复议和行政诉讼典型案例评析(全国发展改革系统七五普法读本)
- 小微之门观中外
- 虚构的西方文明史--古今西方复制中国考论
- 红潭犀照录
- 幼儿园唱游律动活动教程(第3册大班)
- 幼儿园唱游律动活动教程(第1册小班)