食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
西红柿炖牛肉的做法步骤
-
1牛肉洗净切块 -
2锅中加水，放入牛肉，烧开，撇去浮沫 -
3捞出去除血水的牛肉，控干水分 -
4西红柿去皮，切成丁和块两种 -
5葱切段，姜切片，蒜切片。同时备好其他香料 -
6热锅凉油，放入一半葱姜蒜及花椒，小火慢煸出香味，至葱变软，捞出锅中所有香料，弃之 -
7放入牛肉进行翻炒 -
8放入西红柿丁翻炒至西红柿融化成汁 -
9倒入生抽2勺，豆瓣酱1勺，1勺白糖进行翻炒 -
10加水没过牛肉，再放入剩余的葱姜蒜，香叶和白芷 -
11加入西红柿块，大火烧开后小火慢炖30分钟以上，加入适量的盐 -
12关火后撒上香菜即可 -
13下入面条即是西红柿牛肉面??
小窍门
西红柿用开水烫过，特别容易去皮
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 高颜值的四喜蒸饺
- Q弹小麻薯
- 辣子鸡翅
- 健身餐（家常）
- 酥炸小河虾
- 健身餐
- 焦糖蛋奶布丁
- 枣糕~南瓜仁枣糕
- 补益肝肾汤
- 红枣山药草莓养颜饮
- 北海道吐司
- 山楂酱糖醋排骨
- 【浙江】花糖蜜语（创意牛轧糖）
- 焦糖核桃派——德普烘焙实验室
- 酱油拌面~酱油拌手擀面十分钟就能吃到不需要卤子的面条！
- 自制椒盐~教你五分钟做好椒盐
- 胡萝卜炖羊排
- 花生蔓越莓牛轧糖
- 西红柿炒鸡蛋
- 辣炒蛤蜊
- 麻辣米线
- 蔓越莓寿司圈
- 圣诞老人面包
- 冬季牛轧糖大作战之蔓越莓牛轧糖
- 双色巧克力慕斯蛋糕
- 善于交往的用英语怎么说
- 善于和孩子们交往用英语怎么说
- 善于和某人交往用英语怎么说
- 善人义士
- 善人什么什么的成语
- 善人能受尽言
- 善什么下什么的成语
- 善什么不什么的成语
- 善什么为什么的成语
- 善什么义什么的成语
- 善什么之什么的成语
- 善什么人什么的成语
- 善什么什么不的成语
- 善什么什么于的成语
- 善什么什么交的成语
- 访刘秋卿梅国书院（明·湛若水）
- 访刘道士（元·朱德润）
- 访刘道士（元·朱德润）
- 访刘静之光禄（明·邹元标）
- 访别严仪卿寄郭招甫（宋·吴会）
- 访别成献甫经历时新拜西台御史之命二首（宋·王圭）
- 访别胡倅留饮水阁（宋·赵汝燧）
- 访别郑鹏南佥事（宋末元初·龚璛）
- 访别韦隐居不值（唐·许浑）
- 访别（宋·周弼）
- 访勤上人（宋·释道潜）
- 访包山徐德彰（明·陈宽）
- 访化州李广文苍水斋中话旧（明·成鹫）
- 访化甫石洞十四韵（明·曾仕鉴）
- 访区叔永（明·薛始亨）
- 文徵明行书千字文
- 中国艺术歌曲曲选 下卷
- 颜真卿颜家庙碑(下)
- 自然保护区管理教程
- 分娩干预三维视频图谱
- 中医历代名家学术研究丛书 陈自明
- 一本书读懂物联网 第3版
- 准征收研究
- 进化的旅程 爬行动物
- 国际金融 理论与政策
- 林徽因作品集(3册)
- 土木工程CAD
- 迷宫
- 汽车涂装技术 附微课视频 第3版
- 英语时文泛读 第3册