食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
豌豆凉粉的做法步骤
-
1准备材料 -
2豌豆淀粉加100克水稀释搅拌无颗粒。 -
3剩余500克水放入锅中烧开，倒入水淀粉并快速搅拌防止粘锅，直至全部透明白色完全消失，这时就已经熟了。 -
4将粉糊倒入容器中，入冰箱冷藏30分钟。（时间可以自己掌握，只要糊糊凝固就可以） -
5冷藏凉粉的同时，黄瓜切丝，蒜切末，取一只小碗，把所需调料按比例调好。 -
6取出凝固好的凉粉，按自己的喜好切片或切条。 -
7将切好的凉粉码放在盘中，淋上调料即可。
小窍门
调料可以根据自己的喜好搭配，喜欢吃辣的可以放些辣油，加点花生碎效果会更好。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
凉菜
常见菜式
老人
夏季食谱
晚餐
- 奶黄包
- 粗粮细做，让孩子爱吃----------紫薯小饼
- 香烙豆渣饼
- 苦瓜炒鸡丁
- 双菇烩芦笋
- 青椒炒玉米
- 多C多漂亮-----糖渍柠檬水
- 香煎猪排
- 砂锅焖鸭
- 【清淡】胡萝卜派
- 手擀炸酱面
- 蚂蚁上树
- 莴笋肉炒丁香鱼
- 升级版粢饭糕
- 鸡丝荞麦凉面
- 软烩千张皮——————【云的私家菜】
- 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
- 炒蛏子
- 蒜香茄盒
- 霸王肘子
- 土豆香菇红烧鸡
- 香香小肉饼
- 四喜福包
- 豆渣素肉松
- 跟老杨学剁椒鱼头
- 周什么什么始的成语
- 周什么什么思的成语
- 周什么什么曲的成语
- 周什么什么比的成语
- 周什么什么生的成语
- 周什么什么矩的成语
- 周什么什么老的成语
- 周什么什么肉的成语
- 周什么什么芰的成语
- 周什么什么蔽的成语
- 周什么什么贫的成语
- 周什么什么道的成语
- 周什么什么钧的成语
- 周什么什么黄的成语
- 周什么何什么的成语
- 送稌东归并示穆穰稔辈六首（明·王绅）
- 送税官仇副使诗十首（宋末元初·熊鉌）
- 送稚存先生给假还里（清·永瑆）
- 送稚辛之日本（清末近现代初·郑孝胥）
- 送稷山王簿兼寄谢山人（明·欧大任）
- 送稻醴与子才（宋·司马光）
- 送稽亭山寺僧（唐·张籍）
- 送稿城王少府（明·欧大任）
- 送穆上人归凤山兼简仲深（宋·释行海）
- 送穆令公入觐二首（明·卢龙云）
- 送穆仲裕中舍还东明（明·董其昌）
- 送穆伯通归成都二首（宋·吕陶）
- 送穆侍御归东都（唐·权德舆）
- 送穆司成之南监（明·何瑭）
- 送穆寂赴举（唐·皎然）
- 信托在我国金融分业体制下的定位研究/博士文库
- 信息化税收会计基本方法与数据应用/税收专业化管理系列丛书
- 感悟公文写作(第2版)
- 卫生法学概论/卫生法学系列丛书
- 谈农说税
- 农民学计算机用计算机读本
- 新农村歇后语集锦
- 中国少年儿童百科全书(附光盘宇宙自然)/中国儿童珍享读系列丛书
- 艺术欣赏(全国大学生公共素质教育精品系列教材)
- 机械制造技术(21世纪高职高专系列规划教材)
- 思维导图与学习--学习科学与技术新探
- 水行政执法研究
- 奥运场区雨水利用技术研究
- 婚与丧(传统与现代的家庭礼仪)/北京大学宗教学文库
- 坛经禅学新探