食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
豌豆凉粉的做法步骤
-
1准备材料 -
2豌豆淀粉加100克水稀释搅拌无颗粒。 -
3剩余500克水放入锅中烧开，倒入水淀粉并快速搅拌防止粘锅，直至全部透明白色完全消失，这时就已经熟了。 -
4将粉糊倒入容器中，入冰箱冷藏30分钟。（时间可以自己掌握，只要糊糊凝固就可以） -
5冷藏凉粉的同时，黄瓜切丝，蒜切末，取一只小碗，把所需调料按比例调好。 -
6取出凝固好的凉粉，按自己的喜好切片或切条。 -
7将切好的凉粉码放在盘中，淋上调料即可。
小窍门
调料可以根据自己的喜好搭配，喜欢吃辣的可以放些辣油，加点花生碎效果会更好。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
凉菜
常见菜式
老人
夏季食谱
晚餐
- 土豆茄子炖脊骨
- 【餐桌上的春天】——花花面包
- 休闲小吃----花生酥
- 清蒸带鱼
- 蚝油草菇
- 黄瓜腊肠炒饭
- 拌黄瓜
- 菜椒炒鸡块
- 西葫芦水饺
- 卡卡家的照烧鸡肉饭
- 香辣白肉
- 木垒羊肉焖饼——新疆味道
- 营养早餐-【虾皮蒸水蛋】
- 清炒山药
- 节日里养生又美味的鱿鱼酸辣汤
- 小刺猬豆沙包
- 红烧牛肉
- 翠衣大饺
- 海苔酥条
- 雪梨冰糖银耳
- 拍黄瓜---清新爽口
- 猪肉脯
- 无辣不欢——水煮鳝段
- 首次炒美味 糖醋排骨
- 悠闲下午茶时光。。。苹果派
- 高什么傲什么的成语
- 高什么入什么的成语
- 高什么公什么的成语
- 高什么兴什么的成语
- 高什么其什么的成语
- 高什么典什么的成语
- 高什么凑什么的成语
- 高什么刻什么的成语
- 高什么剧什么的成语
- 高什么动什么的成语
- 高什么劲什么的成语
- 高什么勿什么的成语
- 高什么卓什么的成语
- 高什么博什么的成语
- 高什么厚什么的成语
- 题画建溪图（唐·方干）
- 题画廿四首（明·唐寅）
- 题画怀柴式谷（明·沈守正）
- 题画扁（宋·王侃）
- 题画扇二首（宋·张嵲）
- 题画扇二首（清末民国初·康有为）
- 题画扇便面（元·张渥）
- 题画扇写金陵送别（明·金幼孜）
- 题画扇四首（元·贡性之）
- 题画扇寄溧阳史巽仲年丈（明·张弼）
- 题画扇赠戴松门（清·方洄）
- 题画扇送兰石奉御游上京（元·乃贤）
- 题画扇钱叶省郎越中行（明·朱同）
- 题画扇骑驴踏雪（宋末元初·陈深）
- 题画扇（宋·吴白）
- 赵普隶书金刚经道德经(共2册)(精)
- 数学练习册(8年级市北初级中学资优生培养教材)
- 数学(8年级市北初级中学资优生培养教材)
- 美好生活精神家园(农村文化礼堂建设成果摄影作品集)
- 博物馆与文化浙江建设(浙江省博物馆学会2017年学术研讨会论文集)
- 猫猫狗狗(读画录)
- 半塘老人钤印(共2册)(精)
- 校园三剑客(魔鬼三角海谜题版)
- 校园三剑客(太空蜘蛛王谜题版)
- 校园三剑客(拯救美人鱼谜题版)
- 校园三剑客(克隆人风暴谜题版)
- 校园三剑客(超能美少女谜题版)
- 校园三剑客(拯救未来世界谜题版)
- 校园三剑客(魔幻方舟谜题版)
- 校园三剑客(神灯战士谜题版)