食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
豌豆凉粉的做法步骤
-
1准备材料 -
2豌豆淀粉加100克水稀释搅拌无颗粒。 -
3剩余500克水放入锅中烧开，倒入水淀粉并快速搅拌防止粘锅，直至全部透明白色完全消失，这时就已经熟了。 -
4将粉糊倒入容器中，入冰箱冷藏30分钟。（时间可以自己掌握，只要糊糊凝固就可以） -
5冷藏凉粉的同时，黄瓜切丝，蒜切末，取一只小碗，把所需调料按比例调好。 -
6取出凝固好的凉粉，按自己的喜好切片或切条。 -
7将切好的凉粉码放在盘中，淋上调料即可。
小窍门
调料可以根据自己的喜好搭配，喜欢吃辣的可以放些辣油，加点花生碎效果会更好。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
凉菜
常见菜式
老人
夏季食谱
晚餐
- 捞汁爽口菜
- 又到了吃【榆钱儿饭】的季节喽！
- 醉浸怀春虾
- 手把手教你制作蛋包饭
- 鱼香茄子
- 素馅饺子
- 家常腐竹炒肉
- 咖喱土豆鸡块
- 凉拌豇豆
- 凉拌大菜丝
- 银耳木瓜养颜汤
- 油辣菜花
- 红酒夹沙苹果
- 丝瓜黄豆肉片汤
- 南瓜泥
- 香辣鸡脆骨
- 杏鲍菇焗鳕鱼
- 紫米茯苓菠萝饭
- 凉拌海蜇
- 蚝味鸡仔煲
- 淡淡的紫色馅料—蓝莓什锦派
- 南瓜鸡蛋羹
- 凉拌鸡丝芹菜
- 红烧鸡翅
- 香煎牛扒
- foosball
- foot
- footage
- football
- football boot
- football cleat
- football club
- football coach
- footballer
- football fan
- football field
- football game
- football game
- football kit
- football manager
- 越土水浅易涸而近山无木可采故常有薪水之忧（宋·赵鼎）
- 越城北郭别友人（明·杨起元）
- 越城客中（宋·董嗣杲）
- 越城待旦（宋末元初·戴表元）
- 越城早发（清·李寄）
- 越城晚发（清·张道）
- 越城曲（南北朝·沈满愿）
- 越城曲（明·王世贞）
- 越城曲（明·胡奎）
- 越城曲（明·胡应麟）
- 越城歌（清·吴山）
- 越城步月不知子城已闭因托宿赵义斋宅（宋·董嗣杲）
- 越城看雪（明·徐勃）
- 越城谣（明·程国儒）
- 越城闻笛（明·王恭）
- 西饼生产技术与配方/焙烤食品丛书
- 小学英语课堂魅力七巧板
- 塑料挤出成型入门
- AutoCAD2008-2009培训教程(附光盘)
- 建筑马克笔表现技法与实例
- 药品多指标HPLC快速检测(化学药)
- 国内外烟用香精香料生产企业
- 魔术盛宴
- 光纤照明及应用
- 范例学AutoCAD2009机械绘图(附光盘)/设计殿堂工业设计系列
- 化工厂的简单与稳健化设计
- 特种经济动物疾病防治技术(适用中等畜牧兽医养殖专业)/新型农民培训丛书
- 机械制图画法范例
- 混凝土裂缝控制中的材料选择
- 红楼梦(珍藏版)(精)/中国古典文学精华