食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
豌豆凉粉的做法步骤
-
1准备材料 -
2豌豆淀粉加100克水稀释搅拌无颗粒。 -
3剩余500克水放入锅中烧开，倒入水淀粉并快速搅拌防止粘锅，直至全部透明白色完全消失，这时就已经熟了。 -
4将粉糊倒入容器中，入冰箱冷藏30分钟。（时间可以自己掌握，只要糊糊凝固就可以） -
5冷藏凉粉的同时，黄瓜切丝，蒜切末，取一只小碗，把所需调料按比例调好。 -
6取出凝固好的凉粉，按自己的喜好切片或切条。 -
7将切好的凉粉码放在盘中，淋上调料即可。
小窍门
调料可以根据自己的喜好搭配，喜欢吃辣的可以放些辣油，加点花生碎效果会更好。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
凉菜
常见菜式
老人
夏季食谱
晚餐
- 土豆泥沙拉
- 罗非鱼炖豆腐
- 用丘比特打造【情侣麻团】
- 翠绿黄瓜盅
- 香酥烤鸡腿——不用一滴油的懒人做法
- 碧波托芋丸——团团圆圆
- 山楂果酱
- 泡椒凤爪
- 武汉热干面的详细解析【武汉热干面】
- 菠菜豆腐肉末粥
- 素烧冬瓜
- 一款有菜有主食的忆苦菜品——虾酱窝头
- 自制柚子茶
- 清新美味的甜糕-----蚕豆糕
- 【紫薯双色花卷】-----花样主食自己做
- 泡椒凤爪
- 南瓜栗子小米粥
- 香干炒荠菜
- 山楂果酱
- 乡村风味煎肉饼——玉米片肉饼
- 生拌紫甘蓝
- 晶莹剔透---自制变蛋
- 开胃菜：烤魔鬼蛋
- 地瓜黑米糊
- 浓赤鲜香---梅干菜烧带鱼
- 什么什么孔多的成语
- 什么什么孔子的成语
- 什么什么孔草的成语
- 什么什么字栉的成语
- 什么什么字比的成语
- 什么什么字酌的成语
- 什么什么字里的成语
- 什么什么字顺的成语
- 什么什么存亡的成语
- 什么什么存信的成语
- 什么什么存存的成语
- 什么什么存异的成语
- 什么什么存照的成语
- 什么什么存真的成语
- 什么什么存知的成语
- 小游仙二十首 其一十七（元末明初·杨维桢）
- 小游仙 其一（近现代末当代初·田遨）
- 小游仙 其三（元末明初·杨维桢）
- 小游仙 其二（明·袁华）
- 小游仙十首（明·桑悦）
- 小游仙 十首（清·翁同和）
- 小游仙四首次金中孚韵 秦女吹箫（明·童冀）
- 小游仙四首（元末明初·张羽）
- 小游仙词雪后一日甲子作（元末明初·陶宗仪）
- 小游仙词（元·张翥）
- 小游仙词（元末明初·刘涣）
- 小游仙词（宋·武衍）
- 小游仙诗九十八首（唐·曹唐）
- 小游仙诗二十六首（选四）（近现代·陈湋）
- 小游仙（元末明初·吴惟善）
- 幼儿歌曲边弹边唱指导
- 国画也好玩
- 中国文学译介与传播研究(卷3)/中华翻译研究文库/中华译学馆
- 猫头鹰女与月亮球/睡衣小英雄动画故事书
- 长恨歌三维赏析
- 猫头鹰女是获胜者/睡衣小英雄动画故事书
- 张世祥小提琴教学曲集(2)/张世祥小提琴教材系列
- 藏书题识华延年室题跋雁影斋题跋(精)/中国历代书目题跋丛书
- 梦境奇遇记故事(1寻找神奇独角兽)
- 那都是火车的错(高清动画版)/睡衣小英雄注音故事
- 黄州寒食诗帖/历代碑帖传世经典
- 2018中国年度散文诗
- 杰出孩子要养成的人性优点
- 理想树 2015-2019真卷汇编 高考必刷卷 五年真题 政治
- 数学思维跳出来 小学数学思维拓展训练 附名师微课视频讲解 4年级