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诗文 油渣空心菜
释义
油渣空心菜的做法
“油渣炒菜特别的香,妈妈的味道。”

食材明细

主料
  • 空心菜 500克
  • 蒜头 2瓣
  • 油渣 少许
辅料
  • 适量
  • 鸡精 少许
  • 蒜香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

油渣空心菜的做法步骤

  • 油渣空心菜的做法步骤:1
    1
    空心菜摘去比较老的部分,洗净切小段备用(切段方便小孩和老人食用|)。
  • 油渣空心菜的做法步骤:2
    2
    锅中加入少许油放入油渣大火煸炒。
  • 油渣空心菜的做法步骤:3
    3
    放入事先切碎的蒜蓉煸出香味。
  • 油渣空心菜的做法步骤:4
    4
    倒入空心菜。
  • 油渣空心菜的做法步骤:5
    5
    不停的翻炒均匀至变色(全程大火)。
  • 油渣空心菜的做法步骤:6
    6
    调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。
  • 油渣空心菜的做法步骤:7
    7
    上桌即可食用。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 12:48:22