诗文 | 挪威美食--苹果蛋糕 |
释义 |
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食材明细
苹果蛋糕的做法步骤
小窍门
1.苹果上撒点柠檬汁是为了防止苹果快速氧化,也能起到增加风味的作用
2.糖量可以适量减少,减得太多就会失去风味,点心不甜是不好吃的,起码在风味上会打折扣。 3.黄油一定要室温软化打发不能溶化,软化到位打发也容易了。
使用的厨具:电烤箱
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