把椰汁倒入容器加热，放入红豆沙和少量的糖，等快开的时候加入无色果冻粉。果冻粉的用量请看包装说明，算一下一罐椰汁要用多少就可以了。如果是红豆的话，要先用开水煮烂，不过不要太稀了，然后倒入椰汁。

不停的搅拌到非常均匀，关火，然后用模具，我用的是locklock盒子，等稍微凉一点就倒进去，然后放进冰箱，等3个小时一般就可以凝固了。然后切成小块就可以开吃。