食材明细
- 蒜香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香豆腐的做法步骤
-
1将调味汁里的所有调料放好调匀备用。 -
2配料全部切碎备用。 -
3每块豆腐垂直切两刀成四块，沥干水，炒锅放适量油烧热，将豆腐放入煎；（建议新手将火调小点煎）。 -
4煎至两面金黄出锅备用。 -
5锅中留少许底油，将调味汁倒入，炒匀。 -
6烹入料酒，再将配料倒入炒香，加少许老抽、盐和鸡精炒匀。 -
7再倒入煎好的豆腐，炒匀。 -
8烧至汤汁浓稠即可。
所属分类：
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- 腊肉炒腐竹
- 油堆炒大白菜
- 自制米酒
- 油焖长江回鱼
- 阿胶与鸽子
- 嫩豆腐金针菇汤
- 包菜炒香干
- 蟹味菇炖虎皮豆腐
- 绍酒南乳五花肉
- 番茄红烧鱼
- 红烧肉海带结
- 蒜香油菜芯
- 油炸汤圆
- 红烧鸡腿
- 火龙果草莓汁
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- 莲藕梨汁
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