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诗文	爆炒油菜
释义	食材明细 主料 油菜 500克 辅料 蒜 3瓣 油 50克 配料 盐 1勺 十三香 适量 酱油 适量 鸡精 适量 原味 口味 爆 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 爆炒油菜的做法步骤 1 油菜洗净，可将菜白位置用刀拍一下，易入味。 2 蒜拍碎，切小粒。 3 将油加热，加入十三香，1瓣蒜的蒜蓉，待蒜蓉榨出香味，倒入油菜，加盐大火翻炒。 4 油菜炒后，放入其余两瓣蒜的蒜蓉。翻炒放鸡精即可出锅。 所属分类： 素菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。