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诗文
爆炒油菜
释义
食材明细
主料
油菜
500克
辅料
蒜
3瓣
油
50克
配料
盐
1勺
十三香
适量
酱油
适量
鸡精
适量
原味 口味
爆 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
爆炒油菜的做法步骤
1
油菜洗净,可将菜白位置用刀拍一下,易入味。
2
蒜拍碎,切小粒。
3
将油加热,加入十三香,1瓣蒜的蒜蓉,待蒜蓉榨出香味,倒入油菜,加盐大火翻炒。
4
油菜炒后,放入其余两瓣蒜的蒜蓉。翻炒放鸡精即可出锅。
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/6/24 0:40:47