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诗文
苦瓜炒肉片
释义
“淡淡的苦味,像人生一样。呵呵!很好味道的。”
食材明细
主料
苦瓜
1根
肉
2两
辅料
蒜
1瓣
小葱
一根
盐
1勺
鸡精
1小勺
油
50G
酱油
少许
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
苦瓜炒肉片的做法步骤
1
洗干净苦瓜和肉肉。
2
肉切薄片即可。
3
苦瓜切片。
4
葱、蒜切小粒。
5
油加至7、8成热,放入肉炸一下,然后依次放入十三香、葱、蒜蓉、炸出香味后放少许酱油,到入苦瓜翻炒,放一勺盐。
6
将苦瓜炒出汁,放入鸡精,便宜可出锅。
小窍门
肉要稍微多炸一下,但不要炸老了。是不是很有食欲呢?
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更新时间:2025/3/16 2:16:52