正宗苦瓜炒肉片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	苦瓜炒肉片
释义	“淡淡的苦味，像人生一样。呵呵！很好味道的。” 食材明细主料苦瓜 1根肉 2两辅料蒜 1瓣小葱一根盐 1勺鸡精 1小勺油 50G 酱油少许原味口味炒工艺十分钟耗时简单难度苦瓜炒肉片的做法步骤 1 洗干净苦瓜和肉肉。 2 肉切薄片即可。 3 苦瓜切片。 4 葱、蒜切小粒。 5 油加至7、8成热，放入肉炸一下，然后依次放入十三香、葱、蒜蓉、炸出香味后放少许酱油，到入苦瓜翻炒，放一勺盐。 6 将苦瓜炒出汁，放入鸡精，便宜可出锅。小窍门肉要稍微多炸一下，但不要炸老了。是不是很有食欲呢？
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