食材明细
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- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
抹茶蜜枣吐司的做法步骤
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1中种材料混合揉成面团后盖盖现在是冬天我直接放在室内醒了2天。（醒至3倍大就可以了，因为没时间做这款余下工作，就一直放着呵呵）。 -
2准备主面团材料。 -
3后油法将中种面团撕成小片然后加入主面团材料揉至扩展阶段。 -
4再揉至完成阶段。 -
5醒至2.5倍大。 -
6排气分割成4个面团松弛20分钟。 -
7蜜枣（我用的是即食阿胶蜜枣）切成小块。 -
8取个面团擀开。 -
9折三折。 -
10然后反面转90度，再擀长，均匀的放上蜜枣。 -
11从一头卷起来。 -
12放在吐司盒中。 -
13放到温暖处醒至八分满。 -
14最后进预热过的烤箱中175度25分钟。
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