食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌菜心的做法步骤
-
1菜心浸泡清洗。 -
2捞出沥水，折成段备用。 -
3锅中烧水，水开放1勺食盐，滴入适量橄榄油。将菜心放入，煮2分钟捞出。 -
4炒锅烧热下油，关小火，放入一半蒜末，炒至焦黄，放入另一半蒜末，放入适量蚝油。 -
5锅中加入适量水，放适量生抽，烧开勾芡。 -
6蒜蓉酱中加入适量十三香，辣椒油拌匀，浇到菜心。 -
7凉拌菜心。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
午餐
晚餐
- 芝心薯球
- 蒜蓉双椒酱炒红薯叶
- 熬猪油
- 梅干菜鲜肉包
- 麻辣啤酒鸭
- 素炒西瓜皮
- 棒棒棉花糖
- 香葱炒红薯饸烙面
- 彩虹心曲奇
- 茄汁卷心菜
- 豉椒蒸鸡翅
- 空气炸锅版面包卷
- 肉丝炒螺丝椒
- 肉饼
- 瘦身黄瓜拌木耳
- 牛轧糖
- 香菇猪肉水饺
- 凉拌柳蒿芽
- 猪肉三鲜杏鲍菇西芹包子
- 家常鲤鱼
- 柳蒿芽猪肉馅饺子
- 青椒炒肉
- 西红柿鸡蛋汤
- 梅菜烧肉炖芸豆
- 蛋炒饭
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