网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
西葫芦炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
西葫芦
1个
鸡蛋
2枚
辅料
蒜瓣
若干 盐
盐
适量
白糖
适量
花生油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
西葫芦炒鸡蛋的做法步骤
1
西葫芦洗净去瓤切成片。
2
鸡蛋两枚加少许盐打散备用。
3
锅内放少许油,待油热后放蒜瓣爆香。
4
闻到蒜香后倒入打散的鸡蛋液,迅速滑散。
5
下切好的西葫芦片,加一点白糖大火翻炒(加白糖据说保持西葫芦的脆感)。
6
西葫芦断生后,加盐调味大火翻炒1分钟即可出锅食用了。
小窍门
听我婆婆说加白糖可以保持西葫芦的脆感,不过我没有感觉到很大区别。
随便看
牛肉蒜薹炒饭
豆角萝卜干肉丝炒饭
牛肉炒瓜
胡萝卜鸡肉肠
海带丝拌小豆芽
榨菜鲜肉月饼
咸蛋黄焗鸡翅
西葫芦炒鸡蛋
干锅手撕包菜
小青菜炒毛豆
香干炒蒲瓜
灯椒炒土豆
香干胡萝卜炒芹菜
辣炒面筋梅豆
芦笋炒黑木耳
韭菜花炒香干丝
生煎包
秀珍菇炒土豆
山药鸡肉粥
早餐小食-木耳小红虾干
生吃切片火腿
香肠炒饭
菌菇荷兰豆
雪菜炒日本南瓜
芝士火腿肠排包
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 14:00:23