网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
西葫芦炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
西葫芦
1个
鸡蛋
2枚
辅料
蒜瓣
若干 盐
盐
适量
白糖
适量
花生油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
西葫芦炒鸡蛋的做法步骤
1
西葫芦洗净去瓤切成片。
2
鸡蛋两枚加少许盐打散备用。
3
锅内放少许油,待油热后放蒜瓣爆香。
4
闻到蒜香后倒入打散的鸡蛋液,迅速滑散。
5
下切好的西葫芦片,加一点白糖大火翻炒(加白糖据说保持西葫芦的脆感)。
6
西葫芦断生后,加盐调味大火翻炒1分钟即可出锅食用了。
小窍门
听我婆婆说加白糖可以保持西葫芦的脆感,不过我没有感觉到很大区别。
随便看
蛋奶酱烤三文鱼
煎鸡脯肉牛油果蔬菜沙拉
白菜炒腊肉
酥鱼
红薯鸡蛋馒头卷
二米山药红枣粥
炒杏鲍菇
怎么做层次分明的油卷
马齿苋云吞
水炒法滑蛋虾仁
炸肉丸
松花蛋肠
煎牛排
蚝油生菜
香煎粘豆包
如何制作口感细腻的芒果千层蛋糕
栗子炖公鸡
烤牛肉串
烤肠仔面包
菠菜鲜虾汤年糕
草莓干雪花酥
新疆贵族南瓜
萝卜丝鸡蛋煎饼
饺子皮版葱油饼
爆鱼面
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 16:02:02