“烧果子其实做法很简单，就是需要多点耐心，做出自己想要的卡通造型，最后在给它们涂上颜色或画上小眼睛、嘴巴和耳朵等等，就更加的形象啦！口感也棒棒哒！ACA北美电器ATO-E43A电烤箱也是很萌吧，用心水的新烤箱烤制食物，自然心里也是美美哒！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
卡通烧果子的做法步骤
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1把南瓜切薄片状，放入微波炉中加热3分钟至熟，把南瓜捣成泥状，用筛子过筛备用。 -
2把南瓜泥放入不粘锅内进行翻炒，分三四次加入细砂糖和色拉油进行翻炒，南瓜泥会越来越稠。 -
3加入玉米淀粉翻炒，帮助南瓜馅最后成型。 -
4翻炒至南瓜泥成团，不粘锅底不粘刮板即可，南瓜馅就制作好了。 -
5把炼乳、牛奶和蛋黄一起搅拌均匀。 -
6筛入低筋面粉和泡打粉。 -
7用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜入冰箱冷藏30分钟。 -
8面团冷藏好后取出，均分成10等份，每份约20克，预留一个做卡通物的小部位。 -
9把南瓜馅均分成9份，搓圆。 -
10取一个小面团按扁，放上一份南瓜馅。 -
11收好口，用双手搓圆。 -
12利用虎口做出皮卡丘的身体。 -
13取少许小面团做出皮卡丘的耳朵和尾巴，粘到身体上。 -
14还可以做其他卡通造型，做完依次摆入烤盘内。 -
15入预热好的烤箱中，上下火160度约烤13分钟。 -
16出炉放凉后，用食用画笔画上眼睛、嘴巴和耳朵等，素色加少许水可以涂颜色。 -
17成品图。 -
18成品图。
小窍门
1、根据面粉的吸收性可酌情对牛奶的量进行调整。
2、没有可食用画笔的可以直接用色素画上起或用巧克力笔画也可以。
3、内馅可以用其他馅料，例如豆沙馅和椰蓉馅，但不能馅料不能太湿，不然烧果子会有裂纹。
2、没有可食用画笔的可以直接用色素画上起或用巧克力笔画也可以。
3、内馅可以用其他馅料，例如豆沙馅和椰蓉馅，但不能馅料不能太湿，不然烧果子会有裂纹。
使用的厨具：电烤箱、不粘锅
所属分类：
烘焙
下午茶