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诗文 家常焖面
释义
家常焖面的做法

食材明细

主料
  • 面条 500g
辅料
  • 肉丝 250g
  • 豆角 200g
  • 黄豆芽 200g
  • 豆皮 100g
  • 粉丝 100g
  • 葱花 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 蚝油 适量
  • 原味 口味
  • 焖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

家常焖面的做法步骤

  • 家常焖面的做法步骤:1
    1
    把所有配菜准备好,就像平时炒菜一样,加油,把肉,葱花放到锅里面炒放酱油,耗,油盐。
  • 家常焖面的做法步骤:2
    2
    放入配菜,从最不好熟的先放,豆角,黄豆芽,豆皮,粉丝!(如果有爱吃其他菜的也可以放,比如金针菇,土豆,海带等)
  • 家常焖面的做法步骤:3
    3
    菜炒好调好味道后加水,水一定要超过菜,然后把面条铺到菜上,不要让面条贴到锅上,盖好盖子,先中火烧开,然后小火,一定要在边上看着,因为有粉丝爱糊锅哦!
  • 家常焖面的做法步骤:4
    4
    熟了后,拿两双筷子上下拌好就可以吃了!

小窍门

焖面好吃好做休息爱糊锅,炒菜不要太咸!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 18:41:00