“自己家海钓的收获，所以感觉特别好吃，成品图比较抱歉，将就看吧”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧虎头鱼的做法步骤
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1虎头鱼是抓了壮丁来剖好的，我怕戳到手，烹饪时间没有计在内的。 -
2菜籽油烧热，爆香姜丝蒜末。 -
3鱼下锅稍微煎一下。 -
4小心翻面，煎至两面金黄。 -
5加料酒、味极鲜酱油、老抽，快收干时加一点开水。 -
6加盐。 -
7加青椒至变色即起锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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午餐
晚餐