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诗文 高考再即,营养餐就试试这道土豆脊骨汤吧!
释义
高考再即,营养餐就试试这道土豆脊骨汤吧!的做法
“高考马上到来,如此重要的时刻,营养的基石绝不能少哦!今天推荐的土豆脊骨汤,一定是高考期间为考生准备营养餐的不二之选!营养丰富的食材,香味十足的酱汤,脂肪类的食物对提高记忆有一定的好处哟!”

食材明细

主料
  • 猪脊骨 1kg
  • 土豆 1个
  • 干白菜 1把
  • 新鲜小白菜 适量
辅料
  • 大酱 1勺
  • 苏子粉 1勺
  • 黄豆粉 1勺
  • 辣椒粉 1勺
  • 绿辣椒末 1勺
  • 半勺
  • 蒜末 半勺
  • 姜末 少许
  • 肉汤 适量
  • 微辣 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

土豆脊骨汤的做法步骤

  • 高考再即,营养餐就试试这道土豆脊骨汤吧!的做法步骤:1
    1
    土豆对半切开。
  • 高考再即,营养餐就试试这道土豆脊骨汤吧!的做法步骤:2
    2
    土豆蒸20分钟左右。
  • 高考再即,营养餐就试试这道土豆脊骨汤吧!的做法步骤:3
    3
    小白菜焯水。
  • 高考再即,营养餐就试试这道土豆脊骨汤吧!的做法步骤:4
    4
    放入干白菜煮15分钟后再泡10分钟左右。
  • 高考再即,营养餐就试试这道土豆脊骨汤吧!的做法步骤:5
    5
    煮好的干白菜去根。
  • 高考再即,营养餐就试试这道土豆脊骨汤吧!的做法步骤:6
    6
    猪脊骨下冷水煮开,捞出备用。
  • 高考再即,营养餐就试试这道土豆脊骨汤吧!的做法步骤:7
    7
    焯好的脊骨放入砂锅内煮开后中小火慢炖30分钟以上。
  • 高考再即,营养餐就试试这道土豆脊骨汤吧!的做法步骤:8
    8
    锅内放入水苏子粉黄豆粉大酱。
  • 高考再即,营养餐就试试这道土豆脊骨汤吧!的做法步骤:9
    9
    用中火烧2分钟做成酱料。
  • 高考再即,营养餐就试试这道土豆脊骨汤吧!的做法步骤:10
    10
    放入辣椒面、姜末、蒜末、绿辣椒末、盐。
  • 高考再即,营养餐就试试这道土豆脊骨汤吧!的做法步骤:11
    11
    加入煮好的肉汤拌匀。
  • 高考再即,营养餐就试试这道土豆脊骨汤吧!的做法步骤:12
    12
    锅中放入煮好的猪脊骨土豆煮好的干白菜。
  • 高考再即,营养餐就试试这道土豆脊骨汤吧!的做法步骤:13
    13
    放入煮好的酱料,拌好的酱料,焯好的小白菜。
  • 高考再即,营养餐就试试这道土豆脊骨汤吧!的做法步骤:14
    14
    一锅营养又美味的土豆脊骨汤就做好了!

小窍门

1.脊骨焯水就捞出,不要煮的时间过长
2.干白菜一定要多次冲洗,在根部会有很多杂质
3.在调味酱的时候,可以适量再加一些辣椒酱,喜欢吃甜味的,可以加一点白糖
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   韩国料理   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 8:04:04