网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 青椒土豆丝
释义
青椒土豆丝的做法

食材明细

主料
  • 土豆 2个
辅料
  • 青椒 2颗
  • 大蒜 2个
  • 食盐 适量
  • 味精 少许
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

青椒土豆丝的做法步骤

  • 青椒土豆丝的做法步骤:1
    1
    青椒洗净切丝待用。
  • 青椒土豆丝的做法步骤:2
    2
    土豆去皮洗净,切丝待用。
  • 青椒土豆丝的做法步骤:3
    3
    放入清水中浸泡并洗去淀粉。
  • 青椒土豆丝的做法步骤:4
    4
    锅里烧开水,下土豆丝焯水15秒左右,(土豆丝变透明即可)。
  • 青椒土豆丝的做法步骤:5
    5
    再来个冷水澡,并沥干水分。
  • 青椒土豆丝的做法步骤:6
    6
    锅里下大蒜和青椒丝爆香(大火8秒左右)。
  • 青椒土豆丝的做法步骤:7
    7
    下土豆丝。
  • 青椒土豆丝的做法步骤:8
    8
    放入食盐翻炒均匀即可(全程大火爆炒35秒左右)。
  • 青椒土豆丝的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 青椒土豆丝的做法步骤:10
    10
    成品图。

小窍门

土豆丝焯水时间不易太长,变透明即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 4:45:19