“端午节快要到来了，这是一个古老的传统节日，每逢端午大家都会包粽子，今年的端午做一个非一般的粽子。水晶粽子晶莹透明，口感软糯Q弹，冷藏一下口感冰冰凉凉的，非常适合在端午炎热的季节来食用。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
水晶粽子的做法步骤
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1食材大集合。 -
2将纯净水加入水晶粉中。 -
3搅拌均匀。 -
4将白色麦芽糖浆进行加热，煮制沸腾，立即停火。 -
5将煮沸的麦芽糖浆加入稀释的面糊中，进行搅拌均匀。 -
6倒入一个器皿中，盖上保鲜膜。 -
7水烧开后，大火蒸制25分钟后即可。 -
8准备馅料（馅料的口味可以根据喜好来调配）。 -
9将蒸好的水晶粉凉至常温，包入馅料，用竹叶成型，效果更好。 -
10美哒哒的水晶粽子做好啦。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
端午节