“我一直喜欢坐在窗前，看着外面的漫天大雪飘飘洒洒，能喝上一碗热气腾腾的浓汤，再吃一个苹果，看看喜欢的书，仿佛时间就停留在那一刻，身为吃货的我，当然也不能凭空想象，就自己动手炖了一锅汤，当香味在弥漫的时候，心是宁静的。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
莲藕排骨汤的做法步骤
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1莲藕、玉米切段，排骨洗干净沥水备用。 -
2锅内放油，加入姜片，编出香味，倒入排骨煎至两面稍黄，备用。 -
3把莲藕，玉米倒入砂锅内，加入冷水。 -
4再把胡萝卜及煎好的排骨一同加入砂锅。 -
5大火烧开水，转中小火炖1.5个小时左右。 -
6出锅洒上点葱花即可。
所属分类：
鄂菜