网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 红烧肉
释义
红烧肉的做法
“12月8号是我老公(贱贱)的生日。征求生日宴的时候,人家说,可以接受一个六寸的生日蛋糕!感激涕零啊!对于不爱吃甜食的他来说,能够给我一个做生日蛋糕的机会,着实让我感激!然后说,烤只鸡吧!这个对于我来说更有诱惑力!好吧好吧(∩_∩),只要喜欢吃我做的菜就好。然后呢?红烧肉!不腻么?又是奶油,又是鸡,又是肉的!随之而来的愧疚之感,从心里油然而生。是不是我···太虐待他了,以至于把人家馋成这样。愧疚愧疚啊~于是,今天晚上就给小哥做个红烧肉吧,生日就不做了,太腻了会毁掉整个生日宴的···”

食材明细

主料
  • 五花肉 400g
辅料
  • 3段
  • 5片
  • 白糖 30ml
  • 老抽 适量
  • 八角 两粒
  • 桂皮 6平方厘米
  • 香叶 3片
  • 白芷 1平方厘米以下
  • 咸甜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 未知 难度

红烧肉的做法步骤

  • 红烧肉的做法步骤:1
    1
    五花肉洗干净,切两厘米长的块。八角、桂皮、香叶、白芷洗干净。
  • 红烧肉的做法步骤:2
    2
    五花肉放清水里煮,放入料酒。撇去浮沫,捞出稍晾干
  • 红烧肉的做法步骤:3
    3
    炒锅不放油,开小火,五花肉放进去煸炒至四面金黄,煸出猪油。
  • 红烧肉的做法步骤:4
    4
    煸好的五花肉捞出,锅里留油,放入白糖小火慢炒至金黄色
  • 红烧肉的做法步骤:5
    5
    五花肉倒入锅里,均匀上色。放入八角、桂皮、香叶、白芷翻炒至香。
  • 红烧肉的做法步骤:6
    6
    倒入老抽,迅速翻炒,加热水。没过肉就可以了。然后放入电压力锅中,选择煮肉键,好了以后大火收汁即可。
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 18:07:39