食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香煸猪肚的做法步骤
-
11、猪肚切成手指宽的条，蒜去皮拍散备用。 -
22、胡萝卜、茭瓜洗净切成手指宽的条。 -
33、切好的胡萝卜和茭瓜放沸水中焯熟。 -
44、炒锅上火，油温热后放入拍散的蒜炒香。 -
55、放入猪肚煸炒一会 -
66、放入胡萝卜和茭瓜翻炒 -
77、倒入半小碗水。 -
88、放入盐、生抽、料酒、胡椒粉，中火焖至汁收干，放少许味精提鲜即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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