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诗文
红烧鸡块
释义
食材明细
主料
土鸡
一只
辅料
土豆
一个
红辣椒
适量
青辣椒
适量
配料
冰糖
适量
十三香
适量
大料
适量
葱
适量
花椒
适量
酱油
适量
八角
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
鸡精
适量
微辣 口味
炒 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红烧鸡块的做法步骤
1
准备好材料,土鸡剁成小块。
2
葱切成段,姜切成片,蒜拍碎。
3
炒锅冷锅放油,然后放入冰糖慢慢的融化开。
4
冰糖完全融化后,倒入鸡块中火翻炒至金黄。
5
放入姜,葱、蒜,红辣椒放入十三香翻炒均匀。
6
倒水漫过鸡肉块,大火烧开,转入中小火,炖40分钟。
7
鸡肉熟的时候放入土豆块,洒盐,再炖15分钟。
8
大火收汁,放入鸡精,出锅
9
色,味俱全!
小窍门
1:红烧炖的时间越长越入味就越好吃。
2:土豆一定要炖软软的才可口。
使用的厨具:炒锅
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non-residential
nonresidual
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nonresistance
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nonresistant
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nonrestrictive
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nonreturnable
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non-rhotic
nonrhythmic
non-rhythmic
nonrigid
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更新时间:2026/5/15 0:52:00