食材明细
- 鱼香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜香红烧黑鱼块的做法步骤
-
1黑鱼洗净切块备用 -
2煸香姜片蒜片 -
3加入鱼块翻炒，加红烧汁、糖、适量盐，黄酒2勺 -
4汤开水烧汁，加入少许香醋调味 -
5少许胡椒粉去腥 -
6焖锅烧煮入味，10分钟左右 -
7加入大蒜与红椒增香，少许鸡精 -
8装盘上桌
小窍门
1，如果没有红烧汁，用生抽加老抽的调味也是一样的
2，一定要加少许的香醋，可以提鲜，注意少量即可
3、大蒜最后放，稍微焖锅就可以了，不然会发黄发软
2，一定要加少许的香醋，可以提鲜，注意少量即可
3、大蒜最后放，稍微焖锅就可以了，不然会发黄发软
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
宴客菜
午餐
- 麻婆豆腐
- 红烧肉烧腐竹
- 泰式咖喱鱼蛋
- 上汤娃娃菜
- 下酒，下饭的超级好菜~~·香麻海兔子
- 麻辣牛蛙
- 凉晒番茄干
- 香酥大麻花
- 永不凋谢的黄玫瑰
- 肉末炒香干
- 鸡汁翡翠卷
- 水晶虾饺
- 菠菜鸡蛋饼
- 云耳蒸鲈鱼片
- 椰蓉面包
- 剁椒麻油鸡
- 菠萝炒鸡柳
- 酸菜炒牛肉
- 广式月饼的灵魂——转化糖浆
- 家常黄瓜炒鸡蛋
- 油闷茄子
- 黑芝麻馒头
- 五香烤鸡翅
- 港式经典——糖不甩
- 自制酸豇豆
- push button
- push-button
- pushcart
- pushchair
- push daisies
- push down
- pushed
- pusher
- pusher
- push for
- push forward
- push forward with
- push in
- pushiness
- pushing
- 再和邻几（宋·刘敞）
- 再和都官见答（宋·强至）
- 再和鄱阳守愚丘先生韵（明·贺钦）
- 再和酣黔韵二首（明·黄淮）
- 再和酬王元勃舍人见寄（宋·王庭圭）
- 再和酬简明元（元末明初·梁寅）
- 再和错综其韵（宋·杨万里）
- 再和镜中我（宋·林希逸）
- 再和阮轩即事（宋·郭祥正）
- 再和陈侍郎子知丞寄桂香酒新到又令孙司户出（宋·王迈）
- 再和陈孟卿送春叠前韵（清末民国初·郑国藩）
- 再和陈成伯见寄集句三首（宋·韦骧）
- 再和陈提举喜雨（宋·阳枋）
- 再和陈起予二首（宋·王迈）
- 再和除字韵（宋·林希逸）
- 矿产经济学--原理方法技术与实践
- 矿热炉机械设备和电气设备(高职高专十二五规划教材)
- 冷轧产品质量缺陷图谱及解析
- 炼铁原理与工艺(第2版高职高专十二五规划教材)
- 铝合金锻造技术/现代铝加工生产技术丛书
- 煤层自然发火预测预报及防治技术
- 镁及镁合金防腐与表面强化生产技术(有色金属行业职业教育培训规划教材)
- 难熔金属材料与工程应用
- 熔融金属物理初步
- 生物化学(普通高等教育十二五规划教材)
- 碎矿与磨矿(第3版普通高等教育十二五规划教材)
- 唐山矿锚杆支护设计及数值模拟研究
- 温室效应--沮丧彷徨希望/环境保护知识丛书
- 稀土报告文集(精)
- 英诗中国元素赏析