食材明细
- 鱼香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜香红烧黑鱼块的做法步骤
-
1黑鱼洗净切块备用 -
2煸香姜片蒜片 -
3加入鱼块翻炒，加红烧汁、糖、适量盐，黄酒2勺 -
4汤开水烧汁，加入少许香醋调味 -
5少许胡椒粉去腥 -
6焖锅烧煮入味，10分钟左右 -
7加入大蒜与红椒增香，少许鸡精 -
8装盘上桌
小窍门
1，如果没有红烧汁，用生抽加老抽的调味也是一样的
2，一定要加少许的香醋，可以提鲜，注意少量即可
3、大蒜最后放，稍微焖锅就可以了，不然会发黄发软
2，一定要加少许的香醋，可以提鲜，注意少量即可
3、大蒜最后放，稍微焖锅就可以了，不然会发黄发软
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
宴客菜
午餐
- 香炒馒头丁
- 肉末茄子
- #蒸菜#驴打滚
- 网红雪花酥
- 圆葱涝汁拌鱼皮
- 全麦牛奶面包
- 香菇木耳鸡汤
- 香辣小河鱼
- 凉拌海带丝
- 葡萄干红豆粽
- 香辣银耳
- 肉末油菜
- 螺旋意面（简易版）
- 芝麻花芯大萝卜
- 白萝卜猪肉炖豆腐
- 鸡汤白玉菇
- 香菇豆腐饼
- 香酥花生米
- 富贵虾
- 韭菜肉丝炒豆干
- 懒人版卤大肠
- 海带玉米菠萝蜜子炖腱子肉
- 网红的柠檬鸡爪
- 肉丸丝瓜汤
- 海绵小蛋糕
- 以什么取什么的成语
- 以什么变什么的成语
- 以什么口什么的成语
- 以什么叩什么的成语
- 以什么后什么的成语
- 以什么吾什么的成语
- 以什么啖什么的成语
- 以什么喂什么的成语
- 以什么喻什么的成语
- 以什么天什么的成语
- 以什么奉什么的成语
- 以什么害什么的成语
- 以什么就什么的成语
- 以什么带什么的成语
- 以什么应什么的成语
- 壬子人日雷雨大作（明·张萱）
- 壬子仲冬上京族中弟侄送过石门而别（明·祁顺）
- 壬子偶题（宋·王安石）
- 壬子元夕雨（清末民国初·沙元炳）
- 壬子元夕（元·何中）
- 壬子元日书怀（明·邓云霄）
- 壬子元日试笔四首（明·程敏政）
- 壬子元日赋閒园试笔呈同会诸君子（明·张萱）
- 壬子元日遂安县学讲书齿饮前此四十三年钱建（宋·孙应时）
- 壬子元日（明·吴鼎芳）
- 壬子元日（明·岳岱）
- 壬子元日（明·林熙春）
- 壬子元日（清·方楘如）
- 壬子元旦（清末民国初·俞明震）
- 壬子八九月读书题词十五首 曹子建集（清·曾习经）
- 数据科学导论(Python语言实现)/数据科学与工程技术丛书
- 转行(发现一个未知的自己)
- 模拟电子技术(普通高等教育电子信息类规划教材)
- 每天15分钟学意大利语(附光盘第2版)/15分钟外语随身学系列
- 中国古代建筑概说(精)/大家小书
- 输变电工程安全文明施工标准化手册(500kV线路工程分册)
- 两宋史纲(精)/大家小书
- 沈从文讲文物(精)/大家小书
- 舒芜说诗(精)/大家小书
- 输变电工程安全文明施工标准化手册(220kV线路工程分册)
- 秦汉的方士与儒生(精)/大家小书
- 输变电工程安全文明施工标准化手册(500kV变电站工程分册)
- 名篇词例选说(精)/大家小书
- 大一统与儒家思想(精)/大家小书
- 常识(精)/大家小书