诗文 | 笑脸土豆片 |
释义 |
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食材明细
笑脸土豆片的做法步骤
小窍门
1,面粉和淀粉我都写的是“适量”,因为蒸出来的土豆,有时水分大,有时水分小,所以放入淀粉和面粉要看土豆的湿度来定,一般面团成型就好了,2,做好的笑脸,一定要速冻,不可以马上炸制。
使用的厨具:炒锅
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