食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
紫薯面包卷的做法步骤
-
1把主材料全放入面包机内搞拌 -
2把面团打至光滑后加入黄油 -
3所有材料搞拌至能拉出膜 -
4发酵2.5倍大，手指插入不回缩 -
5拿出面团，排气，摊开面团成圆片状，醒发15分钟 -
6涂上紫薯泥 -
7卷起，折口收紧 -
8用刀切成6等份 -
9排放在烤盘中 -
10发酵至1.5倍大 -
11烤箱180度，烤20分钟 -
12香甜的紫薯面包卷出炉
小窍门
紫薯蒸熟按成泥状加入适量黄油和糖做成
使用的厨具：面包机、电烤箱
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