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诗文
丝瓜煎蛋汤
释义
“丝瓜脆嫩,鸡蛋鲜香,清淡可口的快手汤。”
食材明细
主料
鸡蛋
1个
丝瓜
1根
辅料
姜丝
1勺
原味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
丝瓜煎蛋汤的做法步骤
1
丝瓜切片备用。
2
丝瓜倒入开水中煮两三分钟至变色。
3
煮汤的同时把鸡蛋煎成蛋饼。
4
丝瓜变色后,倒入鸡蛋饼。
5
撒点儿薄盐出锅。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2025/10/1 15:23:25