网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	自制奶油奶酪
释义	食材明细 主料 全脂牛奶 1L 柠檬汁 100g 辅料 奶油 200g 盐 4g 奶香 口味 煮 工艺 数小时 耗时 简单 难度 自制奶油奶酪的做法步骤 1 先用双层白纱布缝个口袋，毛边冲外。 2 口袋放入开水中煮五分钟，捞出。 3 准备材料:纯牛奶1000g，铁塔奶油200g，柠檬汁100g，盐4g。 4 将牛奶、奶油称量好放入锅内。 5 边煮边搅拌，不要让它表面形成奶皮。煮到锅边缘冒泡、关火， 6 立刻倒入柠檬汁，边倒边搅拌，出现絮状物。 7 加入食盐搅拌。 8 将煮好牛奶倒入布袋中，下面接个大盆。 9 过滤出来的乳清可以做面包，蒸馒头。 10 将口袋系起来，用长筷子串起，挂在厨师机面桶上沥水 11 大约两小时左右沥水量逐渐减少。把它移入冰箱控水。 12 成品净重是326g。 13 非常细腻。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 家常菜   自制酱料
随便看	河南烩面 英式司康饼 玉米面发糕 咖喱鸡饭 肉沫酱香南茄 松子鲈鱼 家庭版黄焖鸡 椰蓉蛋挞 烤红薯 馄饨皮版蛋挞 果酱饼干 香煎梭子蟹 南瓜饼 川辣糖醋排骨 土豆塔 西红柿鸡蛋疙瘩汤 椒油蒜泥黄瓜 海鲜奶酪汤 金针菇蒸粉丝 蔬菜丁炒虾仁 虾头炒金针菇 鸡蛋抱馄饨 雪菜笋丝炒大肠 萝卜鸡翅焖冬菇干 梅菜木耳肉饼 mottled definition mottled enamel mottled knees mottled skin moulded respirator mould engineer mould release mountain bike mountain biker mountain biking mountain cat mountain climber mountain climbers mountain climbing mountain goat 寿南塘八月生朝（宋·卫宗武） 寿南宗东岩四首（宋·王迈） 寿南少司农毕东郊老师（明·范景文） 寿南山翁七十（明·陈献章） 寿南山邑长（元末明初·蓝智） 寿南山长老性空颂并序（明·程敏政） 寿南强社弟五十（清·林耀亭） 寿南昌龙沙王孙七十（明·王世贞） 寿南泉兄八十（明·庞尚鹏） 寿南雄太守母夫人（明末清初·屈大均） 寿卢臣虎（明末清初·张穆） 寿卫生袭之（金末元初·段克己） 寿卫菉园（明末清初·张穆） 寿厚斋先生二首（明·黄衷） 寿县大夫薛宝臣（金末元初·段克己） 潘鸿海油画作品选集 给心灵洗个澡全集(最美丽的英文) 领导管理100戒 人生哲理枕边书全集(最美丽的英文) 做人做事100戒 小故事大经济 白话投资(一个私募基金经理的价值投资之道)/基金经理投资笔记丛书 郁达夫散文/中国现代散文经典文库 政府与非营利组织会计(全国中等职业学校财经类教材) 丰子恺散文/中国现代散文经典文库 朱自清散文/中国现代散文经典文库 董事会的构建与运作/中国公司治理实务丛书 西泠印社摩崖石刻/品位西泠丛书 鲁迅散文/中国现代散文经典文库 欠发达地区新型工业化道路研究--以江西省为例

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。