网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	自制奶油奶酪
释义	食材明细 主料 全脂牛奶 1L 柠檬汁 100g 辅料 奶油 200g 盐 4g 奶香 口味 煮 工艺 数小时 耗时 简单 难度 自制奶油奶酪的做法步骤 1 先用双层白纱布缝个口袋，毛边冲外。 2 口袋放入开水中煮五分钟，捞出。 3 准备材料:纯牛奶1000g，铁塔奶油200g，柠檬汁100g，盐4g。 4 将牛奶、奶油称量好放入锅内。 5 边煮边搅拌，不要让它表面形成奶皮。煮到锅边缘冒泡、关火， 6 立刻倒入柠檬汁，边倒边搅拌，出现絮状物。 7 加入食盐搅拌。 8 将煮好牛奶倒入布袋中，下面接个大盆。 9 过滤出来的乳清可以做面包，蒸馒头。 10 将口袋系起来，用长筷子串起，挂在厨师机面桶上沥水 11 大约两小时左右沥水量逐渐减少。把它移入冰箱控水。 12 成品净重是326g。 13 非常细腻。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 家常菜   自制酱料
随便看	海带冻豆腐 太阳蛋红米蒸饭 面包披萨 奥尔良烤鸡腿 黑加仑发糕 养胃食疗—猪肚煲何首乌 韩式鱼饼汤 螺旋酥 番茄金针蘑 芥菜牛肉炒饭 黄瓜炒鸡蛋 苹果鲜枣粥 开洋娃娃菜煮干丝 自制零食羊肉馅饼 花生焖猪脚 肉饼炒芹菜 南瓜包 蒜姜焖大排 蜂蜜柠檬饮 虾仁炒黄瓜 炒土豆粉 蜂蜜柚子茶 凉拌松花蛋 葱腊肠面包 土豆打卤面 什么傲什么月的成语 什么傲什么泉的成语 什么傲什么满的成语 什么傲什么礼的成语 什么傲什么群的成语 什么傲什么腆的成语 什么傲什么非的成语 什么傲什么驯的成语 什么傲什么高的成语 什么傻什么忽的成语 什么傻什么愣的成语 什么僇什么鲠的成语 什么像什么啼的成语 什么僚什么义的成语 什么僝什么僽的成语 远将归（明·江源） 远将归（明·胡俨） 远将归（明·胡奎） 远尘轩（宋·释智愚） 远尘（宋·释文珦） 远山平野（宋·释行海） 远山楼为严子明作（明·释宗泐） 远山樵唱（清·戴梓） 远山澄碧雾（隋末唐初·李世民） 远山雪（清·陈湛恩） 远山（元·李孝光） 远山（唐·吴融） 远山（唐·齐己） 远山（宋·李觏） 远山（宋·欧阳修） 经方医学(第3卷) 经方医学(第1卷) 谢映庐得心集医案/快意读医案系列 茶余饭后话北京(2011年版) 诗词散曲创作三十讲 经方医学(第2卷) 新词古韵颂神州 四世同堂(精华本)/大家经典系列 中国小组机制研究/中国政府与政治研究系列 问题在权不在色(一个老记者的社情感言) 中国人的思维危机 吉祥图案/中国民俗文化丛书 河洛思想文化研究/河洛文化与民族复兴研究丛书 河洛文化的对外传播与交流/河洛文化与民族复兴研究丛书 河洛文化与客家文化/河洛文化与民族复兴研究丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。