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诗文 家常菜----尖椒炒土豆片
释义
家常菜----尖椒炒土豆片的做法

食材明细

主料
  • 土豆 1个
辅料
  • 尖椒 1个
  • 色拉油 30克
  • 葱末 3克
  • 姜末 3克
配料
  • 五香粉 2克
  • 精盐 3克
  • 味精 3克
  • 白醋 少许
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

尖椒炒土豆片的做法步骤

  • 家常菜----尖椒炒土豆片的做法步骤:1
    1
    将土豆去皮,清洗干净,切成小片,清洗干净装入盘中待用。
  • 家常菜----尖椒炒土豆片的做法步骤:2
    2
    尖椒去蒂,去筋清洗干净,切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。
  • 家常菜----尖椒炒土豆片的做法步骤:3
    3
    热锅放油爆香葱姜末,五香粉。
  • 家常菜----尖椒炒土豆片的做法步骤:4
    4
    倒入土豆片,加入少许清水稍微炖一会儿,加入精盐,生抽。
  • 家常菜----尖椒炒土豆片的做法步骤:5
    5
    将切好的尖椒片倒入锅中。
  • 家常菜----尖椒炒土豆片的做法步骤:6
    6
    翻炒均匀,最后加入少许白醋,味精调味。
  • 家常菜----尖椒炒土豆片的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
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更新时间:2024/12/22 21:18:19