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诗文
家常菜----尖椒炒土豆片
释义
食材明细
主料
土豆
1个
辅料
尖椒
1个
色拉油
30克
葱末
3克
姜末
3克
配料
五香粉
2克
精盐
3克
味精
3克
白醋
少许
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
尖椒炒土豆片的做法步骤
1
将土豆去皮,清洗干净,切成小片,清洗干净装入盘中待用。
2
尖椒去蒂,去筋清洗干净,切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。
3
热锅放油爆香葱姜末,五香粉。
4
倒入土豆片,加入少许清水稍微炖一会儿,加入精盐,生抽。
5
将切好的尖椒片倒入锅中。
6
翻炒均匀,最后加入少许白醋,味精调味。
7
翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
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更新时间:2025/6/2 23:29:01