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诗文
阿拉棒
释义
“宝宝辅食磨牙饼干【阿拉棒】金黄金黄的颜色真是馋坏宝宝了”
食材明细
主料
低筋面粉
130克
鸡蛋
50克
辅料
糖粉
30克
黄油
10克
咸甜 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
阿拉棒的做法步骤
1
黄油软化后,和糖粉混合在一起,稍微搅拌一下。
2
鸡蛋液分三次加入搅拌,使其更加容易融合。
3
倒入低筋面粉,揉成面团,盖上保鲜膜静止半小时。
4
把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘。
5
把檊好的面片,用刀切成一条条的长条。
6
两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到已铺好油纸的烤盘里。
7
在做好的条儿上刷一层全蛋液。
8
放入已预热好的烤箱,上下管温度为180度烘烤25分钟,烤到表面金黄色即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/2 11:45:43