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诗文 阿拉棒
释义
阿拉棒的做法
“宝宝辅食磨牙饼干【阿拉棒】金黄金黄的颜色真是馋坏宝宝了”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 130克
  • 鸡蛋 50克
辅料
  • 糖粉 30克
  • 黄油 10克
  • 咸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

阿拉棒的做法步骤

  • 阿拉棒的做法步骤:1
    1
    黄油软化后,和糖粉混合在一起,稍微搅拌一下。
  • 阿拉棒的做法步骤:2
    2
    鸡蛋液分三次加入搅拌,使其更加容易融合。
  • 阿拉棒的做法步骤:3
    3
    倒入低筋面粉,揉成面团,盖上保鲜膜静止半小时。
  • 阿拉棒的做法步骤:4
    4
    把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘。
  • 阿拉棒的做法步骤:5
    5
    把檊好的面片,用刀切成一条条的长条。
  • 阿拉棒的做法步骤:6
    6
    两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到已铺好油纸的烤盘里。
  • 阿拉棒的做法步骤:7
    7
    在做好的条儿上刷一层全蛋液。
  • 阿拉棒的做法步骤:8
    8
    放入已预热好的烤箱,上下管温度为180度烘烤25分钟,烤到表面金黄色即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/19 4:50:06