诗文 | 辫子面包 |
释义 |
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食材明细
辫子面包的做法步骤
小窍门
1.如果不想手工揉面的话可以用面包机揉面。
2.揉好了面团放入冰箱冷藏发酵五个小时。(因为下午我上班,傍晚下班回家再揉面。)若在家里的话可以用面包机发酵或室温发酵。 3.如果不想喷洒蛋黄液的话就可以不用喷,可以直接刷蛋黄液。 4.烘烤面包时观察上色的话盖上锡纸。 5.每个不同名牌烤箱发脾气,根据自己调节温度。
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
早餐
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