食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
1锅中放入排骨，放姜片和料酒。 -
2大火煮出血水。 -
3捞出冲洗干净。 -
4锅中热油下入排骨。 -
5加葱姜。 -
6加一勺料酒。 -
7加2勺生抽加3勺白醋。 -
8加4勺白糖。 -
9加水没过排骨。 -
10加花椒和八角大火煮开。 -
11盖上盖子小火炖半个小时。 -
12加盐和鸡精大火收汁。 -
13出锅装盘撒芝麻完成。
使用的厨具：炒锅
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