食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腐竹烧鲜蘑的做法步骤
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1提前将腐竹用温水浸泡好，切成段，装入盘中待用。 -
2将焯好的鲜蘑，挤干水分，胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。 -
3热锅放油爆香葱姜末，五香粉，放入胡萝卜片翻炒均匀。 -
4倒入焯好的鲜蘑。 -
5翻炒均匀，倒入浸泡好的腐竹段。 -
6翻炒均匀，加入精盐，生抽，少许清水。 -
7翻炒均匀，稍微烧一会儿，最后加入味精调味。 -
8翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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