网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧排骨
释义
食材明细
主料
猪小排
2斤
辅料
桂皮
适量
八角
适量
花椒
适量
蒜头
适量
姜片
适量
盐
适量
白糖
适量
料酒
适量
老抽
适量
味极鲜
适量
鸡精
适量
香叶
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
一小时 耗时
简单 难度
红烧排骨的做法步骤
1
把排骨焯水,焯水是放些料酒去腥。
2
把6种料头准备好
3
炒锅里放少量的油把料头炒出香味,要小火。
4
把焯过水的小排放进炒锅里进行炒制。
5
把小排炒制成微微发黄,有肉的香味就可以了。
6
有肉香为时把老抽,料酒加进去。炒制均匀。
7
加入开水进行炖制,开水要没过排骨。
8
大火炖至10分钟,再转小火炖40分钟,最后大火收汁就OK了。
9
出锅装盘,快来开吃了。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
青椒洋葱回锅肉
蜜枣三角粽
巧做蜜枣
浓香排骨
虾仁蟹肉茶碗蒸
豇豆馃
酿苦瓜
新式啤酒红烧肉
花朵馒头
牛肉炒苦瓜
五香扣肉
广式花生蛋黄粽
清炒丝瓜白玉菇
牛肉粉丝拌杂菜
杂粮吐司(面包机和烤箱的结合)
土豆沙拉
爆炒鲜咸菜
也来学学卡仕达面包
腊肉糯米饭
金牌猪手
三角粽----多图详解如何用小粽叶包出迷人的三角粽
食饼筒
粽子新吃法——蛋烧粽子
家常炒山药
绿竹笋沙拉
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 20:38:30