“这次下酒菜的活动就要结束了~~~还真有些留念这个活动呢！
因为在这个活动中，我又重温了一遍父亲的点滴往事。父亲的爱，在我的心里又过了一次。
真想继续怀念父亲~~~让我继续享受父爱！
做的是下酒菜，得到的是永远难忘的亲情！
父爱如山！我爱父亲！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
肉丸鲜虾炖豆腐的做法步骤
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1准备食才 -
2丝瓜去皮洗净，切滚刀块备用 -
3猪肉糜用料酒，盐，糖，姜末，鲜抽，淀粉搅拌好 -
4锅里倒400克油，7分热，把肉馅用左手虎口捏成丸子，右手用调羹刮入油锅 -
5炸成金黄，捞出控油备用 -
6把锅里油倒出，留底油，把豆腐切块放入 -
7煎成金黄盛出 -
8取烧锅，放入豆腐 -
9放入丝瓜 -
10放入肉丸子 -
11放入洗净的鲜虾 -
12加料酒，姜，葱结，蒜末，水，鲜抽，大火煮开，小火炖10分钟 -
13加盐，胡椒粉，炖2分钟 -
14加鸡精，葱花即可
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱