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诗文 黑全麦馒头
释义
黑全麦馒头的做法

食材明细

主料
  • 新良黑全麦粉 100g
  • 普通面粉 500g
辅料
  • 酵母 7g
  • 350g
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

黑全麦馒头的做法步骤

  • 黑全麦馒头的做法步骤:1
    1
    面粉。
  • 黑全麦馒头的做法步骤:2
    2
    加入新良黑全麦粉。
  • 黑全麦馒头的做法步骤:3
    3
    加入酵母及温水。
  • 黑全麦馒头的做法步骤:4
    4
    柔好的面团,发两倍大。
  • 黑全麦馒头的做法步骤:5
    5
    发好排气。
  • 黑全麦馒头的做法步骤:6
    6
    切成小块。
  • 黑全麦馒头的做法步骤:7
    7
    揉成面团。
  • 黑全麦馒头的做法步骤:8
    8
    放蒸锅醒半小时。
  • 黑全麦馒头的做法步骤:9
    9
    冷水开火蒸20分钟。
  • 黑全麦馒头的做法步骤:10
    10
    蒸好的。
  • 黑全麦馒头的做法步骤:11
    11
    成品。
  • 黑全麦馒头的做法步骤:12
    12
    成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   馒头花卷  
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更新时间:2025/3/15 9:40:51