食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄炒蛋的做法步骤
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1准备材料 -
2番茄切块 -
3把鸡蛋打散，番茄切块 -
4.把鸡蛋打散 -
5净锅放油滑鸡蛋 -
6净锅放油滑鸡蛋 -
7净锅放油滑鸡蛋 -
8净锅底油爆葱姜，下番茄， -
9加盐，翻炒 -
10翻炒の番茄粘稠，加滑好的鸡蛋即可 -
11翻炒出锅
小窍门
1.滑鸡蛋时油温不要过高，会失去滑嫩的口感，
2.只加盐就可以了，调料复杂了就不会突出原味了
2.只加盐就可以了，调料复杂了就不会突出原味了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜