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诗文	番茄炒蛋
释义	食材明细 主料 番茄 适量 鸡蛋 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 配料 盐 适量 咸甜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 番茄炒蛋的做法步骤 1 准备材料 2 番茄切块 3 把鸡蛋打散，番茄切块 4 .把鸡蛋打散 5 净锅放油滑鸡蛋 6 净锅放油滑鸡蛋 7 净锅放油滑鸡蛋 8 净锅底油爆葱姜，下番茄， 9 加盐，翻炒 10 翻炒の番茄粘稠，加滑好的鸡蛋即可 11 翻炒出锅 小窍门 1.滑鸡蛋时油温不要过高，会失去滑嫩的口感， 2.只加盐就可以了，调料复杂了就不会突出原味了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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