网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
豚骨拉面
释义
食材明细
主料
细拉面
150g
辅料
肋排
100g
鸡蛋
1个
胡萝卜
适量
青菜
适量
小葱花
适量
豚骨汤块
适量
配料
胡椒粉
适量
生抽
适量
蜂蜜
适量
花生油
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
豚骨拉面的做法步骤
1
肋排切成小块,放胡椒粉、生抽、蜂蜜腌制1小时,锅中放油把肋排炸一下,然后加水煮至熟透,捞出备用;鸡蛋煮熟,剥壳备用;
2
胡萝卜切成花片,锅中加清水、几滴花生油(作用是保持蔬菜的色泽)、适量鸡精煮沸,将胡萝卜和青菜放入锅中烫至断生捞出备用;
3
细拉面放入沸水中煮至无硬心,捞出放入碗中;锅中放两碗水和一个豚骨汤块煮3分钟,制成高汤;
4
在碗中的拉面上面摆上青菜、胡萝卜花片、排骨、半个熟鸡蛋,然后浇上豚骨高汤,最后撒上细葱花即可。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜
随便看
麻酱汁拌豆皮
韭菜鸡蛋盒子
番茄胡萝卜苹果汁
香椿芽拌面
韭菜炒扇贝
双色平盘蛋糕
鸡蛋皮豆腐饸饹
荠菜炖豆腐
清炒茼蒿
山药红枣小米粥
清炒菜苔
胡萝卜蛋糕
清汆荠菜驴肉丸
荠菜虾仁木耳荞麦面
芋粒鸡蛋杂粮饼
手打小凤瓜汁
荠菜驴肉丸汤面
孜然羊肉片
松茸黑鱼汤
酥皮大泡芙
山药炒芹菜
鸡蛋炒薄荷
菠萝酥简单又好吃
凤梨酥
白蒿鸡蛋煎饼
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 11:03:04