食材明细
- 咖喱 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咖喱鸡块的做法步骤
-
1鸡肉切块，焯水，捞出待用 -
2热锅注油，油烧六成热，放入土豆块，翻炒 -
3把土豆从锅中捞出，然后把鸡块放入油锅中，翻炒 -
4留底油，把蒜炒香 -
5把青红甜椒放入锅中，炒香 -
6锅中放入葱花，炒香 -
7锅中放入咖喱和料酒，加少许水 -
8锅中再次放入鸡块 -
9锅中再次放入土豆 -
10中火焖煮，确保土豆熟且软 -
11加盐，加鸡精，开大火，让酱汁浓稠 -
12水淀粉勾芡，汁不用完全收干，因为咖喱汁拌饭很好吃 -
13出锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 皮蛋香菜汤
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- 炒小龙虾
- 麻辣砂锅猪蹄
- 微波炉鸡蛋羹
- 炒哦蜜豆
- 富平柿饼核桃卷
- 牛腩烧萝卜
- 香油萝卜丝
- 葱爆海参
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