食材明细
- 咖喱 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咖喱鸡块的做法步骤
-
1鸡肉切块，焯水，捞出待用 -
2热锅注油，油烧六成热，放入土豆块，翻炒 -
3把土豆从锅中捞出，然后把鸡块放入油锅中，翻炒 -
4留底油，把蒜炒香 -
5把青红甜椒放入锅中，炒香 -
6锅中放入葱花，炒香 -
7锅中放入咖喱和料酒，加少许水 -
8锅中再次放入鸡块 -
9锅中再次放入土豆 -
10中火焖煮，确保土豆熟且软 -
11加盐，加鸡精，开大火，让酱汁浓稠 -
12水淀粉勾芡，汁不用完全收干，因为咖喱汁拌饭很好吃 -
13出锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 竹笋魔芋肉丝汤
- 核桃青豆玉米
- 炒豌豆荚
- 香肠韭菜炒香干
- 酱油咖喱火腿炒饭
- 糯香土豆片
- 炸茄子
- 乌米圆子
- 凉拌豆皮
- 状元及第粥
- 让眼睛更明亮的蓝莓胡萝卜汁
- 香辣少油健康版的——炸薯角
- 西红柿木耳炒鸡蛋
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- 广式粽子
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- 蒜蓉粉丝蒸茄子
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- 辣白菜鸡蛋炒苦瓜
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