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诗文
香菇胡萝卜疙瘩汤
释义
食材明细
主料
水发香菇
50g
胡萝卜
30g
面粉
80g
自制炸肉丸
(选用)30g
辅料
花生油
适量
调料
生抽
1匙
醋
1匙
盐
少许
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
香菇胡萝卜疙瘩汤的做法步骤
1
食材图,把香菇,胡萝卜,肉丸都改刀切碎。
2
炒锅放油烧热,放入胡萝卜香菇煸炒。
3
放入生抽,醋,盐翻炒入味。
4
放入1.5千克左右的水开。
5
面粉在细流水下用筷子搅拌成小疙瘩。
6
水开后把面疙瘩放锅里煮开。
7
放入肉丸改小火煮2分钟。
8
疙瘩汤煮黏稠即可。
9
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 早餐
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更新时间:2026/1/12 17:56:06