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诗文	小苹果幕斯蛋糕
释义	食材明细 主料 小苹果 3个 六寸蛋糕底 2个 辅料 酸奶 300g 吉利丁片 3片 牛奶 50g 白糖 30g QQ糖 50g 水 60g 果味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 简单 难度 小苹果幕斯蛋糕的做法步骤 1 备好食材，吉利丁用水浸泡一会。 2 泡软的吉利丁放入牛奶中，隔水融化后放凉。 3 六寸蛋糕模具中放入一片小于小寸的蛋糕片。 4 倒入一半的慕斯液(酸奶+苹果块+白糖+吉利丁液搅成汁)，放冰箱冷藏30分钟。 5 再放入第二片蛋糕片。 6 倒入剩余慕斯液，放冰糖冷藏2小时。 7 QQ糖+水隔水融化放凉。 8 浇到蛋糕上，放冰箱冷藏4小时以上。 9 成品。 10 成品。 使用的厨具：打蛋器、搅拌机、烤箱 所属分类： 甜品
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