“跟泡椒炒猪肝一样，有特别的香味，只不过不辣而已。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸萝卜炒猪肝的做法步骤
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1酸萝卜洗一下，切片。 -
2放锅里煮开。
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3捞出冲洗备用。
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4取猪肝，切片。
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5放清水抓洗。
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6水清为止。
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7放食盐。
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8放椒盐。
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9拌匀放淀粉，再次拌匀备用。
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10切葱姜。
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11切香菜。
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12热锅宽油。
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13另起锅把酸萝卜翻炒2分钟。
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14油热放猪肝。
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15快速爆炒熟。
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16放酸萝卜里翻炒。
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17翻炒的过程放生抽。
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18翻炒一分钟关火放香菜。
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19炒均匀即可。
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20成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜