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诗文
五花肉焖干豆角
释义
食材明细
主料
五花肉
适量
干豆角
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
姜末
适量
干辣椒
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
五花肉焖干豆角的做法步骤
1
干豆角用水浸泡后洗净、切成段。
2
五花肉切块。
3
姜、干辣椒切好。
4
热锅放入五花肉煸炒出油。
5
加姜和干辣椒炒出香味。
6
加料酒、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。
7
放入干豆角翻炒片刻。
8
加入水大火烧开后、改中火焖煮十五分钟。
9
起锅前加盐和少许糖调味。
10
成品图。
11
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/23 10:47:17