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诗文 蒜香鸡翅
释义
蒜香鸡翅的做法

食材明细

主料
  • 鸡翅 适量
辅料
  • 洋葱 适量
  • 蒜 适量
  • 姜 适量
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 老抽 适量
  • 芝麻 适量
  • 水 适量
  • 蚝油 适量
  • 五香粉 适量
  • 姜粉 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 蒜香 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

蒜香鸡翅的做法步骤

  • 蒜香鸡翅的做法步骤：1
    1
    鸡翅洗净控水。
  • 蒜香鸡翅的做法步骤：2
    2
    洋葱，大蒜，姜准备就绪。
  • 蒜香鸡翅的做法步骤：3
    3
    鸡翅背部划刀，加入酱油，料酒，盐，五香粉，姜粉，辣椒粉，老抽，洋葱末，蒜末，姜末。
  • 蒜香鸡翅的做法步骤：4
    4
    抓匀腌制三十分钟。
  • 蒜香鸡翅的做法步骤：5
    5
    另一部分洋葱，蒜，姜改刀装盘。
  • 蒜香鸡翅的做法步骤：6
    6
    马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入腌好的鸡翅煎上色。
  • 蒜香鸡翅的做法步骤：7
    7
    将鸡翅反面放入洋葱，姜，大蒜末。
  • 蒜香鸡翅的做法步骤：8
    8
    加入适量水抹过鸡翅。
  • 蒜香鸡翅的做法步骤：9
    9
    中火煮沸转小火慢炖。
  • 蒜香鸡翅的做法步骤：10
    10
    鸡翅熟后收汁即可。
  • 蒜香鸡翅的做法步骤：11
    11
    鸡翅装入盘中，撒入芝麻和葱花点缀。
  • 蒜香鸡翅的做法步骤：12
    12
    家常美味，请您品鉴。

小窍门

将鸡翅腌制一下，口感很赞哦！祝您九月安好！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   中式宴请  
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更新时间：2026/7/5 1:18:07