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诗文
蒜香鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡翅
适量
辅料
洋葱
适量
蒜
适量
姜
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
老抽
适量
芝麻
适量
水
适量
蚝油
适量
五香粉
适量
姜粉
适量
辣椒粉
适量
蒜香 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
蒜香鸡翅的做法步骤
1
鸡翅洗净控水。
2
洋葱,大蒜,姜准备就绪。
3
鸡翅背部划刀,加入酱油,料酒,盐,五香粉,姜粉,辣椒粉,老抽,洋葱末,蒜末,姜末。
4
抓匀腌制三十分钟。
5
另一部分洋葱,蒜,姜改刀装盘。
6
马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入腌好的鸡翅煎上色。
7
将鸡翅反面放入洋葱,姜,大蒜末。
8
加入适量水抹过鸡翅。
9
中火煮沸转小火慢炖。
10
鸡翅熟后收汁即可。
11
鸡翅装入盘中,撒入芝麻和葱花点缀。
12
家常美味,请您品鉴。
小窍门
将鸡翅腌制一下,口感很赞哦!祝您九月安好!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 中式宴请
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更新时间:2026/7/16 18:32:20