网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
燕麦果香小吐司
释义
食材明细
主料
吐司粉
320g
奶粉
20g
燕麦
40g
燕麦饮
170g
蛋白
60g
百香果浓浆
10g
零卡糖
30g
淡奶油
10g
椰子油
20g
辅料
鲜酵母
15g
盐
1g
原味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
燕麦果香小吐司的做法步骤
1
准备好所需食材。
2
椰子油除外的面团材料放入厨师机搅拌桶内。
3
启动厨师机,把面团打至粗膜的状态。
4
加入室温软化好的椰子油,再次启动厨师机,搅打至有韧性的薄膜。
5
把面团收拢光滑,放入发酵盒,发酵至两倍大。
6
取出面团,轻压排气后均分成两份,松弛20分钟。
7
擀开,边上若有气泡直接拍掉。
8
翻面,自上而下卷起来,然后再次松弛10分钟。
9
再次擀长,翻面,卷起来。
10
放入水立方吐司盒。(10*10*10)
11
送入烤箱38度发酵至8分满。
12
最后送入预热好的烤箱,上下火180度烤制35分钟左右即可。
小窍门
1.液体量请根据面粉、环境湿度以及自己可掌握的程度调整。
2.烘烤要充分,脱模要及时,文内使用的时间跟温度仅供参考,这里使用的是柏翠6080,一定要根据自己的烤箱以及模具的脾气来调整所需的温度和时间,请灵活掌握。
使用的厨具:厨师机、烤箱
所属分类: 烘焙 早餐 西餐
随便看
清蒸白鲳鱼
蒜泥白肉
萝卜丝炖虾
山药鳝鱼汤
宫保土豆
培根&香蕉双拼披萨
韩式拌酸辣虾
排骨炖口蘑
酱油炒饭
云南汽锅鸡
孜然洋葱土豆片
叉烧蛋金盏
胡萝卜鸡蛋煎饼
糖葫芦的诱惑--只用15分钟做老北京冰糖葫芦
剥皮鱼
香芋蒸排骨
月子姜蛋
蚝油西兰花
河南卤面
冬之恋
自制剁椒
猕猴桃汁
毛毛虫面包
香肠鸡蛋卷饼
瑶柱扇骨褒萝卜
policy holder
policymaker
policy maker
policy-maker
policymaking
policy-making
policy wonk
polio
poliomyelitis
polio vaccine
Polish
polish
polished
polisher
polishing
秋日绵溪(宋·吴龙翰)
秋日署閒即事(明·赵完璧)
秋日美东友人中期选举投票后寄诗,并及港岛(当代·伯昏子)
秋日美峪至保安道中望居庸有感口占三绝(明·韩雍)
秋日美晴郡楼闲眺寄荆南张书记(唐·李德裕)
秋日翠微宫(隋末唐初·李世民)
秋日自山中至友人江馆(明·张家珍)
秋日自广至韶江行有作(明末清初·屈大均)
秋日自武林病归渔社李使君惠以长篇诵之再四(宋·杨冠卿)
秋日自珠江过石门二首(明·郭棐)
秋日自端州早归(明·韩韬)
秋日自遣遂成长篇(明·陈子壮)
秋日自遣(明·谢榛)
秋日自遣(清·李如汸)
秋日自遣(清·李孚青)
计算机辅助设计与制造技术
WPS Office 2019 高效办公 微课视频版
财务管理理论与实务
大学物理学(下)
文心雕龙校笺(全3册)
中国世界级非物质文化遗产概览
父亲身份 探寻血缘之谜
PyTorch深度学习和图神经网络(卷2) 开发应用
摩比爱数学 飞跃篇(1-6)
财务成本管理五年真题详解
明清小说互文性研究
阿衰 5 新版
焊接结构学 第2版
与星云大师心灵对话
东林书院
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/20 19:38:18